Recept
banánový šalát pripravíme takto:
Do misky dáme majonézu, trochu sušeného alebo čerstvého estragónu, aníz, postrúhanú kôru z citróna, soľ a mleté čierne korenie, zamiešame a odložíme do chladničky. Banány pokrájame na kolieska, pokvapkáme ich šťavou z citróna, pridáme k nim syr pokrájaný na tenké hranolčeky, zalejeme vychladnutou omáčkou a opatrne premiešame. Hotový šalát posypeme anízom.