KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je pondelok, 06. mája, meniny má: Hermína
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 pór, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 150 g syra eidam, 1 l kuracieho vývaru, 50 g masla, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička majoránu, štipka mletého muškátového orieška
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, pór umyjeme a nakrájame na kolieska, ...
500 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 pór, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 150 g syra eidam, 1 l kuracieho vývaru, 50 g masla, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička majoránu, štipka mletého muškátového orieška
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, pór umyjeme a nakrájame na kolieska, ...
Potrebujeme tieto suroviny:
3 kg zrelých tvrdých broskýň, 1,5 l vody, 500 g kryštálového cukru, 1 lyžička kyseliny citrónovej, 8 hviezdičiek badiánu
Zvaríme vodu s cukrom. Broskyne umyjeme, olúpeme, rozkrojíme na polovičky, ...
3 kg zrelých tvrdých broskýň, 1,5 l vody, 500 g kryštálového cukru, 1 lyžička kyseliny citrónovej, 8 hviezdičiek badiánu
Zvaríme vodu s cukrom. Broskyne umyjeme, olúpeme, rozkrojíme na polovičky, ...
Potrebujeme tieto suroviny:
15 výhonkov čerstvého bielej špargle, 1,5 litra kuracieho vývaru, 50 ml smotany na varenie, soľ, muškátový oriešok
Špargľu umyjeme, odkrojíme drevnaté konce, ošúpeme od hlavičky dole škrabko...
15 výhonkov čerstvého bielej špargle, 1,5 litra kuracieho vývaru, 50 ml smotany na varenie, soľ, muškátový oriešok
Špargľu umyjeme, odkrojíme drevnaté konce, ošúpeme od hlavičky dole škrabko...
Potrebujeme tieto suroviny:
2 pivné syry, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica horčice, 1 lyžica Worcesteru, 1 lyžica svetlého ležiaka, chilli vločky podľa chuti, soľ, mleté čierne korenie
Syry nastrúhame nahrubo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, kečup, horčicu,...
2 pivné syry, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica horčice, 1 lyžica Worcesteru, 1 lyžica svetlého ležiaka, chilli vločky podľa chuti, soľ, mleté čierne korenie
Syry nastrúhame nahrubo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, kečup, horčicu,...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g údeného mäsa, 200 g šošovice, 1 l vývaru, 200 ml šľahačky, 2 cibule, 2 lyžice mletej papriky, nové korenie, celé čierne korenie, bobkový list, hladká múka, 2 lyžice oleja
Údené mäso uvaríme. Na oleji orestujeme cibuľu s paprikou, podlejeme vývaro...
400 g údeného mäsa, 200 g šošovice, 1 l vývaru, 200 ml šľahačky, 2 cibule, 2 lyžice mletej papriky, nové korenie, celé čierne korenie, bobkový list, hladká múka, 2 lyžice oleja
Údené mäso uvaríme. Na oleji orestujeme cibuľu s paprikou, podlejeme vývaro...
Potrebujeme tieto suroviny:
175 g hladkej múky, 200 g krupicového cukru, 150 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžica masla, 1 lyžica vanilkového arómy, 3 lyžice vysoko akostného kakaa, 1 lyžička sódy bikarbóny, na náplň: 125 ml smotany na šľahanie + 125 g čerstvých malín , na čokoládovú polevu: 150 ml smotany na šľahanie + 150 g tmavej čokolády (s minimálne 70% obsahom kakaového prášku) + 1 lyžica zlatého sirupu + čerstvé maliny na ozdobu
Do mlieka pridáme maslo a zahrievame, kým sa maslo nerozpustí. Potom odstav...
175 g hladkej múky, 200 g krupicového cukru, 150 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžica masla, 1 lyžica vanilkového arómy, 3 lyžice vysoko akostného kakaa, 1 lyžička sódy bikarbóny, na náplň: 125 ml smotany na šľahanie + 125 g čerstvých malín , na čokoládovú polevu: 150 ml smotany na šľahanie + 150 g tmavej čokolády (s minimálne 70% obsahom kakaového prášku) + 1 lyžica zlatého sirupu + čerstvé maliny na ozdobu
Do mlieka pridáme maslo a zahrievame, kým sa maslo nerozpustí. Potom odstav...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 celé maslo, 2 balíčky piškót, 100 g granka, strúhaná čokoláda
Piškóty podrvíme na prášok a pridáme maslo s grankom. Všetko spolu vymiešam...
1 celé maslo, 2 balíčky piškót, 100 g granka, strúhaná čokoláda
Piškóty podrvíme na prášok a pridáme maslo s grankom. Všetko spolu vymiešam...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g ryby bez kostí, 1 cibuľa, 1 šalátová uhorka, 80 g masla, 7 dcl zeleninového bujónu, 2 dcl sladkej smotany, 1 dcl suchého bieleho vína, soľ, mleté biele korenie, kôpor, citrón
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a opražíme na rozohriatom masle. Uhorku...
200 g ryby bez kostí, 1 cibuľa, 1 šalátová uhorka, 80 g masla, 7 dcl zeleninového bujónu, 2 dcl sladkej smotany, 1 dcl suchého bieleho vína, soľ, mleté biele korenie, kôpor, citrón
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a opražíme na rozohriatom masle. Uhorku...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g mliečnej polevy, 200 g horkej polevy, 200 g nugátu, 100 g masla, 100 g celých lieskových orechov, 100 g celých mandlí, 60 g pistácií, 2 lyžice perníkového korenia, 1 lyžica posekaných pistácií na posypanie
Mandle uvaríme a ošúpeme, oriešky mierne upečieme na plechu, aby sa dali oš...
200 g mliečnej polevy, 200 g horkej polevy, 200 g nugátu, 100 g masla, 100 g celých lieskových orechov, 100 g celých mandlí, 60 g pistácií, 2 lyžice perníkového korenia, 1 lyžica posekaných pistácií na posypanie
Mandle uvaríme a ošúpeme, oriešky mierne upečieme na plechu, aby sa dali oš...
Potrebujeme tieto suroviny:
750 g morčacích pŕs, 1 cibuľa, 150 g šampiňónov, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, olej, 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát, mierne naklepeme a...
750 g morčacích pŕs, 1 cibuľa, 150 g šampiňónov, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, olej, 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát, mierne naklepeme a...