Dnes je piatok, 03. mája, meniny má: Galina, Timea NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:2 kolená, 50 g slaniny, 1 cibuľa, koreňová zelenina, 80 g masla, bobkový list, 1 zrnko jalovca, 3 zrnká nového korenia, štipka tymianu, kúsok citrónovej kôry, soľ Kolená vykostíme a prešpikujeme slaninou. Na masle opražíme pokrájanú zelen...
Potrebujeme tieto suroviny:polka kapra, hlava, chvost, ikry, 150 g cibule, 50 g petržlenu, 50 g mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 1 paradajka, 1 zelená paprika, soľ, 10 guličiek čierneho korenia, cukor, ocot, želatína, 2 natvrdo uvarené vajcia Hlavu, chvost a ikry, všetku zeleninu a korenie varíme v osolenej vode asi ...
Potrebujeme tieto suroviny:2 šálky uvarenej šošovice, 200 ml bulguru, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, olivový olej, korenie baharát, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, petržlenová vnať Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak a baharát a opražíme. ...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g šampiňónov, 350 g ryže, 1 cibuľa, 25 g masla, 0,5 dcl bieleho vína, 40 g strúhaného parmezánu, 1 l bujónu Nakrájanú cibuľu mierne opražíme, potom pridáme na plátky nakrájané šampiňó...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 200 g hlávkovej kapusty, 1 mrkva, 300 g zemiakov, 2 póry, 30 g masti, soľ, mleté čierne korenie, 1 bobkový list, 2 strúčiky cesnaku Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájanú nadrobno speníme na mas...
Potrebujeme tieto suroviny:175 g hladkej múky, 200 g krupicového cukru, 150 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžica masla, 1 lyžica vanilkového arómy, 3 lyžice vysoko akostného kakaa, 1 lyžička sódy bikarbóny, na náplň: 125 ml smotany na šľahanie + 125 g čerstvých malín , na čokoládovú polevu: 150 ml smotany na šľahanie + 150 g tmavej čokolády (s minimálne 70% obsahom kakaového prášku) + 1 lyžica zlatého sirupu + čerstvé maliny na ozdobu Do mlieka pridáme maslo a zahrievame, kým sa maslo nerozpustí. Potom odstav...
Potrebujeme tieto suroviny:balkánsky syr, olivový olej, čerstvá bazalka Balkánsky syr vyberieme z nálevu, osušíme a zľahka potrieme olivovým olejom...
Potrebujeme tieto suroviny:8 dcl červeného vína, šťava z 2 citrónov, 4 lyžice koňaku, 4 plátky pomaranča, 8 lyžičiek krupicového cukru, 2 lyžičky citrónovej kôry nakrájaná, 8 klinčekov Víno zvaríme s citrónovou kôrou, cukrom a klinčeky. Zmes zlejeme cez sitko ...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g hladkej múky, 150 g cukru kryštál, 150 g masla, 1 vajce, 2 lyžice mlieka, 1 vanilkový cukor, 800 g jabĺk, 100 g vanilkového pudingu, škorice, na sneh: 4 bielky + 2 lyžice práškového cukru Hladkú múku preosejeme do misy, pridáme kryštálový cukor, vajcia, vanilkový...
Potrebujeme tieto suroviny:350 g teľacieho mäsa, 1 cibuľa, 450 g konzervovaných paradajok, 165 ml konzervované paradajkovej šťavy, 3 mrkvy nakrájané, 1 kvaka, pol lyžičky sušeného drveného tymiánu, 1 lyžica kukuričnej múky, olej, 1 lyžica vody Z mäsa odrežeme starostlivo všetok tuk z okrajov mäsa, mäso nakrájame na cc...
|
|