Šošovicový bulgur

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept šošovicový bulgur potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 šálky uvarenej šošovice
   • 200 ml bulguru
   • 2 cibule
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 3 paradajky
   • olivový olej
   • korenie baharát
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • citrónová šťava
   • petržlenová vnať

Recept šošovicový bulgur pripravíme takto:
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak a baharát a opražíme. Pridáme sparené, olúpané a nakrájané paradajky, premiešame, vložíme šošovicu a prehrejeme. Bulgur pripravíme podľa návodu na obale a vmiešame do šošovice. Podľa chuti osolíme, okoreníme a prehrejeme. Ochutíme citrónovou šťavou, nasekanou vňaťou petržlenu, zakryjeme a necháme postáť cca 10 minút v teple.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šošovicový bulgur nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Šošovicový kotlík s rezancami   Vyprážaná čakanka s anglickou slaninou a bulgurom  

šošovicový bulgur, recept, hlavné jedlá