Dnes je sobota, 04. mája, meniny má: Florián NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:250 g Hrašky (bezlepkové a bezvaječné cesto z hrachu, dá sa kúpiť v predajniach so zdravou výživou), 250 ml vody, 1 veľká cibuľa, 100 g šampiňónov, olej Hrašku dôkladne rozmiešame s vodou na riedke cestíčko. Cibuľu a šampiňóny j...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzieho stehna, 60 g slaniny, 300 g paradajok, 1 zeler, 3 mrkvy, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 100 ml červeného vína, 100 ml oleja, 1 lyžička cukru, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, 5 klinčekov, muškátový orech, na maridnádu: ocot + bobkový list + celé čierne korenie Cesnak a slaninu nakrájame na pásiky. Mäso umyjeme, osušíme, prešpikujeme c...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g špenátového pretlaku, 100 g pečeného kuracieho mäsa, 30 g masla, 2 vajcia, 5 lyžíc smotany, 70 g hladkej múky, 70 g tvrdého syra, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok Špenátový pretlak podusíme. Maslo vymiešame so žĺtkami, okoreníme, pridáme ...
Potrebujeme tieto suroviny:kôpor, zemiaky, šľahačka, hladká múka, varené vajcia, soľ, ocot Kôpor uvaríme vo vode, vyberieme alebo scedíme a do vývaru vložíme zemiaky,...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg hovädzieho mäsa, 150 g slaniny, 0,5 kg cibule, 125 g smotany, maslo, čerstvá paprika, soľ, mleté čierne korenie Slaninu nakrájame na kocky a spolu s polovicou nadrobno nakrájanej cibule o...
Potrebujeme tieto suroviny:4 hovädzie plátky zo sviečkovice, 4 plátky prerastenej slaniny, 1 menší pór, 2 lyžice masla, olej na opekanie, olivový olej na potretie , francúzska horčica, 10 koktejlových paradajok, 1 väčšia mrkva, 8 šalotiek, 2 menšie cukety, na omáčku: 150 ml mäsového vývaru, 100 ml suchého bieleho vína, 1 plechovka lúpaných paradajok, 1 lyžička kukuričného škrobu, 1 lyžica sladkej sójovej omáčky, soľ, mleté korenie štyroch farieb Každý plátok mäsa potrieme olivovým olejom, horčicou, osolíme, okoreníme, p...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g teľacieho mäsa z pliecka, 2 lyžice smotany, 1 žĺtok, 40 g masla, soľ, petržlenová vňať, muškátový kvet, olej, hladká múka, vývar z kostí a zeleniny Žĺtok s maslom dobre vymiešame, pridáme postrúhaný muškátový kvet, soľ, pos...
Potrebujeme tieto suroviny:0,5 kg bôčiku, 2 hrsti sušených hub, 15 dkg tvrdého syra, 3 vajce, mlieko, soľ, korenie Bôčik upečieme, necháme vychladnúť a nakrájame na plátky. Sušené huby namoč...
Potrebujeme tieto suroviny:4 hovädzie rezne, slanina, cibuľa, vajíčko, soľ, cverna alebo špáradlá Rezne umyjeme, osušíme a nasolíme. Vajíčka uvarené na tvrdo rozštvrtíme a s...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g maslových sušienok, 100 g masla, na náplň: 1 karamelové salko + 2 termizované syry + 1 želatínový stužovač + 5 lyžíc teplej vody Maslové sušienky dáme do pevnejšieho igelitového sáčku a rozdrvíme ich. Roz...
|
|