Španielske ftáčky

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept španielske ftáčky potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 hovädzie rezne
   • slanina
   • cibuľa
   • vajíčko
   • soľ
   • cverna alebo špáradlá

Recept španielske ftáčky pripravíme takto:
Rezne umyjeme, osušíme a nasolíme. Vajíčka uvarené na tvrdo rozštvrtíme a slaninu nakrájame na plátky. Do stredu rezňa dáme plátok slaniny, naň štvrtku vajíčka, rezne zabalíme a zamotáme cvernou alebo zapichneme špáradlom. Cibuľu pokrájanú na kocečky opečieme na masti, pridáme vtáčky, ktoré zo všetkých strán rýchlo opečieme, môžeme pridať na plátky nakrájanú slaninu, podlejeme vodou a dusíme, kým mäso nezmäkne.

španielske ftáčky, recept, hlavné jedlá