Kôprová polievka

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept kôprová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • kôpor
   • zemiaky
   • šľahačka
   • hladká múka
   • varené vajcia
   • soľ
   • ocot

Recept kôprová polievka pripravíme takto:
Kôpor uvaríme vo vode, vyberieme alebo scedíme a do vývaru vložíme zemiaky, ktoré uvaríme do polomäkka (10-15 minút). Potom zmiešame šľahačku a múku a cez sito prepasírujeme k zemiakom, ochutíme soľou a octom a povaríme. Varené vajcia pokrájame, dáme na tanier a prelejeme polievkou. Pri podávaní kôprovou polievku ozdobíme čerstvým nakrájaným alebo nasekaným kôprom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Kôprová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Staročeská kôprová polievka  

kôprová polievka, recept, polievky