NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
3 hrnčeky olúpanej a nasekanej bielej špargle, 3 hrnčeky hydinového vývaru, 2 hrnčeky plnotučného mlieka, 1 lyžica masla, 1 lyžica hladkej múky, 1 strúčik cesnaku, soľ, 1 lyžička nasekaného čerstvého tymianu, 1 bobkový list, trocha nastrúhanej citrónovej kôry, muškátový oriešok
Špargľu zalejeme vývarom, pridáme polovicu pripraveného tymiánu, bobkový li...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g paradajok, 200 g mozzarelly, extra panenský olivový olej, bazalka, soľ
Paradajky a mozzarellu nakrájame na rovnako hrubé plátky. Potom je striedav...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g zubáča, 200 g červenej cibule, 50 g masti, 1 dcl smotany, lyžica citrónovej šťavy, lyžica hladkej múky, soľ, mleté ​​čierne korenie
Porcie ryby osolíme, okoreníme a opražíme na masti. Zasypeme nastrúhanou ci...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kg húb, soľ, na nálev: 500 ml vody + 250 ml octu + 30 g soli + 40 g cukru kryštál + 2 bobkové listy + 6 guľôčok čierneho korenia + 4 guličky nového korenia
Vodu, ocot, soľ, cukor a korenie uvaríme. Huby očistíme, nakrájame, povarím...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 hovädzie rezne zo stehna, 4 väčšie zemiaky, 2 väčšie cibule, hladká múka, 40 g oleja, soľ, mleté čierne korenie, 2 dcl čierneho vína
Mäso osolíme, naklepeme a poprášime múkou. V kastróle rozpálime olej a rezn...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kurča (cca 1,2 kg), 2 citróny, 20 malých zemiakov, 1 čerstvá alebo sušená viazanička petržlenovej vňate, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, soľ, mleté čierne korenie
Kura opláchneme pod studenou vodou, osušíme, osolíme a okoreníme zvonka aj ...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kapra, 250 g majolky, 150 g varenej mrkvy, 150 g sladkokyslých uhoriek, 100 g sterilizovaného hrášku, 5 malých cibúľ, olej, cukor, soľ
Kapra osolíme a po oboch stranách opečieme na oleji. Potom dobre osušíme, n...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g ryže, 200 ml vína, 1/2 cibu1e, 30 g eidamu, 30 g enciánu, 30 g Nivy, 30 g parmezánu, olej, vývar, 150 ml mlieka
Na panvici opražíme do sklovita nadrobno nakrájanú cibuľku. Prisypeme umytú...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg srnčieho mäsa, 0,5 kg mäsa z diviaka, 20 dkg údeného bravčového bôčika, 4 veľké cibule, 4 papriky, 6 paradajok, 5 strúčikov cesnaku, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá rasca, 2 lyžice červenej sladkej papriky, 1 chilli paprička, vývar, masť
V kastróle rozpustíme masť, pridáme nakrájaný údený bôčik, na plátky nakráj...

Potrebujeme tieto suroviny:
80 dkg hovädzie sviečkovej, 6 dkg slaniny, 15 dkg kečupu, 1 pohár vína, 20 dkg šampiňónov, 6 lyžic oleja, 2 lyžice masla, 3 paradajky, 2 bobkové listy, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, jalovec
Z odblanenej očistenej sviečkovej nakrájame bifteky, mierne ich naklepeme, ...