Huby v octe

Kategória: prílohy, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept huby v octe potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 kg húb
   • soľ
   • na nálev: 500 ml vody + 250 ml octu + 30 g soli + 40 g cukru kryštál + 2 bobkové listy + 6 guľôčok čierneho korenia + 4 guličky nového korenia

Recept huby v octe pripravíme takto:
Vodu, ocot, soľ, cukor a korenie uvaríme. Huby očistíme, nakrájame, povaríme v mierne osolenej vode asi 5 minút, potom precedíme a necháme vychladnúť. Pripravené huby dáme do pohárov, zalejeme vychladnutým nálevom, poháre uzavrieme a sterilizujeme 25 minút pri 85°C.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Huby v octe nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Huby v soľnom náleve  

huby v octe, recept, prílohy