Treska na slanine

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept treska na slanine potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g tresky
   • 60 g údenej slaniny
   • 100 ml mlieka
   • 50 g sterilizovaného hrášku
   • hydinový vývar
   • 2 lyžice oleja
   • 2 lyžice strúhanky
   • 1 lyžica hladkej múky
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept treska na slanine pripravíme takto:
Tresku nakrájame na tenké plátky. Obalíme múkou, osolíme, okoreníme. Úenú slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme, pridáme obalené plátky tresky a opečieme. Potom ich pokvapkáme mliekom, strúhankou, podlejeme trochou vody a prikryté udusíme domäkka. Sterilizovaný hrášok opražíme v rozohriatom oleji, podlejeme trochou vývaru a podusíme 6 až 10 minút. Nakoniec ho premiešame s udusenou treskou a spolu zohrejeme. Podávame so zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Treska na slanine nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Aljašská treska na cesnaku   Bravčová panenka na slanine   Hovädzie na slanine   Kurča na slanine a šalvii   Pochúťkový guláš na slanine a masle   Šampiňóny na víne a slanine   Šošovica na slanine   Teľacie srdce na slanine   Zajac na slanine   Zemiaky v slanine  

treska na slanine, recept, hlavné jedlá