NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g predného hovädzieho mäsa bez kosti, 250 g jahňacieho ramienka bez kosti, 2 cibule, 500 g zemiakov, 300 g zeleru, 300 g mrkvy, 2 petržleny, silný pór, 0,5 l zeleninového vývaru, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať, pažítka
Hovädzie a jahňacie mäso nakrájame na kocky, cibuľu hrubo nasekáme, zemiaky...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bôčika, 4 veľké cibule, 1 hlávka kapusty (asi 2 kg), 250 ml kečupu, soľ, mleté čierne korenie, kari, sójová omáčka, worcesterová omáčka
Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájaný bôčik a necháme zmäk...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg chudšieho bravčového bôčika bez kosti, soľ, rasca, voda, na plnku: 3 žemle, 3 vajcia, 125 ml mlieka, soľ, muškátový kvet, petržlenová vňať
Plnku pripravíme tak, že maslo vymiešame so žĺtkami do peny, trochu osolíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zemiakov, 2 žĺtky, 1 lyžica masla, 1 lyžica krupice, 4 lyžice hrubej múky, soľ, na plnku: 300 g tvarohu + 70 g údenej slaniny + 1 lyžica nasekaného kôpru + soľ, 200 ml kyslej smotany
Zemiaky uvaríme v šupke. Potom vodu zlejeme, zemiaky ošúpeme a nastrúhame a...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg údeného pliecka, 2 cibule, 300 g mrkvy, 1 zeler, 1 lyžica cukru, 2 bobkové listy, 6 klinčekov, 125 ml bieleho vína, 3 dcl vína na podlievanie, olej
Mäso povaríme 20 minút s bobkovým listom a klinčekmi. Práškový cukor zmieša...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g krúp, 2 mrkvy, 2 zemiaky, soľ, korenie, petržlenová vňať
Krúpy niekoľkokrát prepláchneme studenou vodou, scedíme, dáme do hrnca, zal...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, kúsok údeného mäsa, 4 cibule, 250 ml vývaru, 2 lyžice mletej papriky, olej, 1 lyžica octu, soľ, čierne korenie, majorán, 1 zväzok medvedieho cesnaku
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na rozpálenom oleji, pridáme mletú papri...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 bravčové koleno, pol bravčové hlavy, 2 bravčové nožičky, 1 cibuľa, 100 g koreňovej zeleniny, soľ, celé čierne korenie, nové korenie, bobkový list, ocot, voda
Hlavu, nožičky a koleno dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, pridáme kor...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g baranieho stehna, 80 g masti, 1 cibuľa, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky
Baranie stehno potrieme roztlačeným cesnakom, osolíme, okoreníme a necháme ...

Potrebujeme tieto suroviny:
údené mäso, mrkva, zeler, pór, cesnak, soľ, čierne korenie, uvarené krúpy
Údené mäso nakrájame na kocky a povaríme cca 30 minút. Pridáme na kocky nak...