Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav

Liptovské batôžky

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept liptovské batôžky potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g zemiakov
   • 2 žĺtky
   • 1 lyžica masla
   • 1 lyžica krupice
   • 4 lyžice hrubej múky
   • soľ
   • na plnku: 300 g tvarohu + 70 g údenej slaniny + 1 lyžica nasekaného kôpru + soľ
   • 200 ml kyslej smotany
Recept liptovské batôžky pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke. Potom vodu zlejeme, zemiaky ošúpeme a nastrúhame alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme žĺtky, krupicu, soľ a múku a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme trochu tvarohovej náplne (tvaroh pretrieme, posolíme, pridáme kôpor a nakrájanú rozškvarenou slaninu a dobre premiešame). Okraje cesta prehneme a dobre stlačíme. Batôžky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Pri podávaní batôžky pokvapkáme maslom a polejeme kyslou smotanou.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Liptovské batôžky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kapustové batôžky   Liptovské zemiaky  


liptovské batôžky, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!