Huspenina

Kategória: na chlieb

Hodnotenie receptu:

Na recept huspenina potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 bravčové koleno
   • pol bravčové hlavy
   • 2 bravčové nožičky
   • 1 cibuľa
   • 100 g koreňovej zeleniny
   • soľ
   • celé čierne korenie
   • nové korenie
   • bobkový list
   • ocot
   • voda

Recept huspenina pripravíme takto:
Hlavu, nožičky a koleno dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, pridáme korenie a varíme. Až je mäso mäkké, vyberieme, oberieme z kostí, nakrájame nadrobno a dáme do hrnca. Vývar scedíme, nalejeme na mäso a kožičky, pridáme nakrájanú zeleninu a privedieme k varu. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a ocot, premiešame, nalejeme do foriem a necháme stuhnúť.

huspenina, recept, na chlieb