NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
8 bielkov, soľ, čierne korenie, 25 dkg strúhaného syra
Z bielkov ušľaháme pevný sneh, osolíme a okoreníme a veľmi opatrne vmiešame...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g baranieho rebierka, 50 g slaniny, 75 g cibule, 250 g karotky, soľ, čierne korenie, rozmarín, 30 g masla, 1 dcl vody, 1 dcl vína, 70 g kečupu, 50 g bieleho jogurtu
Nasekaná rebierka mierne naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a j...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky morčacích pŕs, 8 lyžíc paradajkového pretlaku, 2 šalotka, olivový olej, soľ, kari korenie, oregáno, čerstvá bazalka, nastrúhaný parmezán
Morčacie prsia umyjeme, jemne naklepeme, potrieme olivovým olejom, osolíme,...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g zemiakov, 250 g zeleru, 50 g šampiňónov, 1,5 l vody, 30 g masla, 30 g múky, 1 žĺtok, 4 lyžice kyslej smotany, 20 g masla, soľ
Očistenú zeleninu pokrájame na kocky a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Vý...

Potrebujeme tieto suroviny:
375 ml pohánky, 15 dkg sušených sliviek, 1,5 l mlieka, maslo, cukor, soľ
Pohánku uvaríme v osolenom mlieku tak, aby bola vláčna. Do kaše pridáme suš...

Potrebujeme tieto suroviny:
200-250 g čerstvej žihľavy (alebo sušenej), 400 g cukru
Žihľavu zalejeme 1,5 l vody a necháme lúhovať z večera do rána. Ráno scedí...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g predného baranieho mäsa s kosťou, 50 g krúpov, 1250 ml vody, 100 g koreňovej zeleniny, 1 pór, 30 g sterilizovaného hrášku, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať
Mäso s kosťou nasekáme na menšie kúsky, vložíme do studenej vody, okoreníme...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g tvarohu, 200 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 kypriaci prášok, štipka soli, olej, na ozdobu: 1 téglik kyslej smotany + kúsok tvarohu + vanilkový cukor
Tvaroh zmiešame s vajcom, polohrubou múkou, kypriacim práškom a štipkou sol...

Potrebujeme tieto suroviny:
10 šampiňónov, 200 g údenej krkovičky, 5 strúčikov cesnaku, 200 g goudy, soľ, korenie, ligurček, maslo
Huby očistíme a oddelíme hlavy od nôh. Nohy nakrájame nadrobno. Cibuľu nakr...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g ostrieža, 150 g farebných paprík, 20 g cesnaku, olej, soľ, mleté čierne korenie
Očisteného, umytého a osušeného ostrieža posolíme, okoreníme a potrieme pre...