Zapečený ostriež

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept zapečený ostriež potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g ostrieža
   • 150 g farebných paprík
   • 20 g cesnaku
   • olej
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept zapečený ostriež pripravíme takto:
Očisteného, umytého a osušeného ostrieža posolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom a necháme aspoň 40 minút na chladnom mieste odležať. Farebné papriky zbavíme jadrovníkov, nakrájame ich na tenké rezance a orestujeme v panvici na rozohriatom oleji do polomäkka. Odležaného ostrieža vložíme do vymastenej zapekacej misy, pridáme opečené papriky, podľa potreby osolíme a dáme spolu zapiecť. Podávame s bielym pečivom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zapečený ostriež nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Pečený ostriež so zemiakmi   Zapečený bravčový bôčik s hubami   Zapečený hrach s kapustou   Zapečený kapor so smotanou a kôprom   Zapečený karfiol so slaninou   Zapečený karfiol v syrovej omáčke   Zapečený morčací rezeň   Zapečený pangasius   Zapečený špenát so šunkou   Zapečený zubáč s hubami  

zapečený ostriež, recept, hlavné jedlá