Zemiaková polievka zo zelerom

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept zemiaková polievka zo zelerom potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g zemiakov
   • 250 g zeleru
   • 50 g šampiňónov
   • 1,5 l vody
   • 30 g masla
   • 30 g múky
   • 1 žĺtok
   • 4 lyžice kyslej smotany
   • 20 g masla
   • soľ

Recept zemiaková polievka zo zelerom pripravíme takto:
Očistenú zeleninu pokrájame na kocky a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Vývar zahustíme maslovou zásmažkou, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a povaríme. Potom pridáme smotanu, žĺtok a 20 g masla a ešte chvíľu povaríme. Podávame s opraženou žemľou pokrájanou na rezance.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zemiaková polievka zo zelerom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bernská zemiaková polievka   Francúzska zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Jednoduchá zemiaková polievka so salámou   Krémová zemiaková polievka   Krémová zemiaková polievka II   Maďarská zemiaková polievka   Slovenská zemiaková polievka s klobásou   Turistická zemiaková polievka   Zemiaková krémová polievka s treskou   Zemiaková krémová polievka s vajciami   Zemiaková polievka s feferónkou   Zemiaková polievka s hubami   Zemiaková polievka s mrkvou   Zemiaková polievka s paradajkami   Zemiaková polievka s žihľavou  

zemiaková polievka zo zelerom, recept, polievky