NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mäsa z diviny, 150 g šampiňónov, 40 g masla, 40 g hladkej múky, 125 ml mlieka, 4 vajcia, 3 lyžice madeiry, soľ, korenie, štipka mletého klinčeka, olej
Maslo rozpustíme, až zozlatne, zmiešame ho s múkou a necháme krátko speniť....

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg polohrubej múky (alebo hladkej + polohrubej), 1,5 lyžičky soli, 20 dkg cukru, 1 vanilkový cukor, citrónová kôra, mandle, hrozienka, 20-25 dkg tuku, 3 žĺtky, 5 dkg droždia, 0,5 l vlažného mlieka
Do múky vmiešame všetky sypké prísady a dobre premiešame. Z trochy mlieka, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg predvarených držiek, 300 g oravskej slaniny, 1 kg cibule, 1 hlavička cesnaku, 4 čerstvé (alebo sušené) feferónky, soľ, mletá červená paprika, majoránka
Nadrobno nakrájanú slaninu mierne osmažíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibu...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg guličiek červených ríbezlí, 500 g cukru krupica, 1 Pektogel
Ríbezle odstopkujeme, guličky opláchneme, roztlačíme vidličkou, pridáme cuk...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 väčšia cibuľa, pol hrnčeka sterilizovaných alebo sušených húb, 4 zemiaky, 0,5 l kyslého mlieka, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 zväzok kôpru, 1 vajce, 1,5 l vývaru, soľ, rasca, 1 lyžica octu
Do hrnca s vývarom dáme nakrájanú cibuľu, lyžičku rasce a huby (sušené huby...

Potrebujeme tieto suroviny:
5 cibúľ, hrsť ryže, mäsový vývar
Cibuľu nakrájame na tenšie kolieska, pridáme hrsť ryže, zalejeme vývarom a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g čerstvých húb, 8 strúčikov cesnaku, 1 lyžica masla, vývar, soľ, rasca, pažítka
Huby očistíme, nakrájame, dáme do vývaru, pridáme trochu soli a rasce a var...

Potrebujeme tieto suroviny:
ovsené vločky, cukor kryštál
Ovsené vločky opražíme, potom dáme na plech malé kôpky vločiek, zasypeme cu...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g bravčovej krkovičky, 2 lyžičky mletej rasce, 1 lyžica kečupu, 30 g hladkej múky, 50 g masti, soľ, mleté čierne korenie
Krkovičku opečieme vcelku na rozpálenej masti zo všetkých strán. Potom osol...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg šťuky, 4 mladé cibuľky, soľ, čierne korenie, tlčené klinčeky, 2 lyžice nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate, 4 lyžice oleja, hydinový vývar, 2 dcl červeného vína, citrónová šťava, 30 g hladkej múky, 1 lyžica kapár, 1 lyžička octu, 2 lyžice kyslej smotany
Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájané cibuľky a petržlenovú vňať....