NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 väčšie kaleráby, 1 zemiak, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica hladkej múky, soľ, rasca, 1 lyžička cukru, 1 - 2 lyžice octu, trošku oleja na opraženie cibule
Kaleráb nastrúhame na hrubšom strúhadle, podlejeme vodou, osolíme, posypeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g pstruhov, 1 l silného hovädzieho vývaru, 2 dcl madeiry, štipka estragonu, soľ, maslo, žemle
Pstruhy podusíme na masle, stiahneme, vykostíme, nakrájame a zamiešame do o...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g baraních rebier, soľ, bobkový list, 6 až 8 strúčikov cesnaku, na marinádu: olej + sušený cesnak + mletá rasca + mleté čierne korenie + sušený rozmarín
Umyté a osušené baranie rebrá osolíme, potrieme marinádou pripravenou z ole...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 rožkov, 30 dg maku, 15 dg cukru, soľ, maslo
Rožky pokrájame na kolieska, polejeme osolenou, horúcou vodou, ešte vlhké z...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 ml rumu, 500 ml vody, 50 g cukru, 15 g masla, 1 citrón, 5 klinčekov, 2 tyčinky škorice
Cukor skaramelizujeme, prilejeme pol litra vody, pridáme klinčeky a škoricu...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g hovädzieho stehna, sušená šunka, sušené paradajky naložené v oleji, čerstvá šalvia, hovädzí vývar, cca 100 ml červeného vína, 1 lyžica smotany, kúsok masla, olej, soľ, korenie
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme, poukladáme plátky...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, soľ, korenie, polovica citróna, 1 lyžička cukru, vetvička saturejky
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme paradajky nakrájané na ...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g sušeného ovocia (figy, hrozienka, sultánky, slivky a marhule), 300 g čerstvých jabĺk, 700 ml červeného suchého vína, celá škorica, hrebíček, badián
Do rajnice vlejeme víno, pridáme korenie a poprekrajované sušené ovocie. Ve...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie stehná, 400 g čerstvých hub, 3 cibule, 120 g masla, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička mletej červenej papriky, 0,5 l vývaru
Čerstvé hríby očistíme a nakrájame na plátky. Na rozpusteném masle do sklov...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 l vody, 2 cibule, 150 g bryndze, 1 dcl smotany, soľ, 1 lyžička mletej červenej papriky, pol lyžičky potlčenej rasce, 2 krajce čierneho chleba, 1 lyžica masti
Do vody dáme variť očistenú cibuľu pokrájanú na kolieska, osolíme, pridáme ...