Demikát

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept demikát potrebujeme tieto suroviny:

   • 1,5 l vody
   • 2 cibule
   • 150 g bryndze
   • 1 dcl smotany
   • soľ
   • 1 lyžička mletej červenej papriky
   • pol lyžičky potlčenej rasce
   • 2 krajce čierneho chleba
   • 1 lyžica masti

Recept demikát pripravíme takto:
Do vody dáme variť očistenú cibuľu pokrájanú na kolieska, osolíme, pridáme mletú červenú papriku, potlčenú rascu a varíme, až kým cibuľa nezmäkne. V polievkovej mise dobre vymiešame bryndzu so smotanou a zalejeme ju precedeným vriacim vývarom z cibule. Čierny chlieb pokrájame na malé kocky, opražíme na rozohriatej masti a podávame k polievke.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Demikát nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Demikát II   Rýchly demikát  

demikát, recept, polievky