Demikát II

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept demikát potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g zemiakov
   • 250 g bryndze
   • 1 cibuľa
   • 1 lyžička mletej sladkej papriky
   • 2 l mlieka
   • 3 strúčiky cesnaku
   • soľ
   • rasca
   • bobkový list

Recept demikát pripravíme takto:
Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v malom množstve osolenej vody. Pridáme rascu, bobkový list a nadrobno pokrájanú cibuľu. Bryndzu vymiešame s mletou paprikou. Ak je bryndza príliš hustá, môžeme ju rozriediť časťou mlieka. Vymiešanú bryndzu postupne pridávame do vriacej vody k uvareným zemiakom. Na záver do polievky vlejeme mlieko a krátko povaríme. Ochutíme prelisovaným cesnakom a soľou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Demikát II nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Demikát   Rýchly demikát  

demikát ii, recept, polievky