NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg jahňacieho rebra, 100 g slaniny, 200 g dvojfarebných fazule, 1 cibuľa, 100 ml červeného vína, 4 lyžice brusníc, 1 lyžica hladkej múky, olej, soľ, čierne korenie, tymián, vývar
Mäso okoreníme tymianom, soľou a korením, naložíme do oleja a necháme 2 hod...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kuracie stehná, 100 g šampiňónov, 40 g masla, štvrťka zeleru, 1 kyslá uhorka, 2 lyžice majonézy, chren, worčestrová omáčka, 200 ml hydinového vývaru, štipka práškového cukru, na ozdobenie: hlávkový šalát + olej + 1 lyžica citrónovej šťavy + trocha práškového cukru + mleté biele korenie + soľ
Očistené a osolené kuracie stehná prudko opečieme na masle, prikryjeme a du...

Potrebujeme tieto suroviny:
3 bielka, 280 g práškového cukru, šťava z pol citróna, 80 g mletých orechov, 70 g preosiatej strúhanky, na plnku: 140 g masla + 140 g práškového cukru + 1 žĺtok + 30 g opražených lieskovcov + 30 g mletých lieskovcov
Bielka vymiešame s cukrom a citrónovou šťavou do husta. Pridáme mleté liesk...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g slaniny, 600 g zemiakov, 1 menšia hlávka kapusty, 0,5 l kyslej smotany, 30 g hladkej múky, soľ, ocot
Olúpané surové zemiaky nakrájame na rezance, prelejeme vriacou vodou, osolí...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 veľký zeler, cibuľa, vývar, smotana, maslo, citrónová šťava, soľ, korenie
Zeler očistíme, nakrájame na kúsky a pokvapkáme čerstvou citrónovou šťavou....

Potrebujeme tieto suroviny:
500 ml rumu, 500 ml vody, 50 g cukru, 15 g masla, 1 citrón, 5 klinčekov, 2 tyčinky škorice
Cukor skaramelizujeme, prilejeme pol litra vody, pridáme klinčeky a škoricu...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g čínskej kapusty, 200 g zemiakov, 50 g múky, 50 g cibuľe, 50 g citrónu, 100 g paradajkového pretlaku, olej, soľ, bobkový list, rasca, cesnak, korenie, cukor
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, c...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 l hovädzieho vývaru, 2 dcl smotany (12% tuku), 2 žĺtky, 50 g strúhaného syra, 1 rožok, 20 g masla, pažítka
Hovädzí vývar privedieme k varu, všľaháme žĺtky rozmiešané v smotane a za s...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g suchého hrachu, maslo, 1 strúčik cesnaku, majorán, soľ
Vopred namočený hrach zalejeme čerstvou vodou a v tlakovom hrnci uvaríme do...

Potrebujeme tieto suroviny:
80 g ryže, 500 ml mlieka, 250 ml smotany, 2 žĺtky, 500 ml vody, soľ, cukor, 1 lyžica vanilkového cukru
Ryžu uvaríme v slanej vode. Hotovú ryžu zalejeme mliekom, prevaríme, pridám...