Zelerové pyré

Kategória: prílohy, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept zelerové pyré potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 veľký zeler
   • cibuľa
   • vývar
   • smotana
   • maslo
   • citrónová šťava
   • soľ
   • korenie

Recept zelerové pyré pripravíme takto:
Zeler očistíme, nakrájame na kúsky a pokvapkáme čerstvou citrónovou šťavou. Na masle podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kúsky zeleru, zalejeme vývarom a krátko povaríme. Potom zeler s cibuľou rozmixujeme a na miernom plameni necháme odpariť prebytočnú vodu. Podľa chuti pridáme niekoľko lyžíc smotany a dochutíme soľou a korením.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zelerové pyré nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Špenátové pyré   Zelerové hranolky  

zelerové pyré, recept, prílohy