Dnes je nedeľa, 05. mája, meniny má: Lesana NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:bravčový jazyk, hladká múka, vajcia, mlieko, strúhanka, olej, cibuľa, mrkva, petržlen, zeler, soľ Jazyk očistíme, dáme do vriacej vody a varíme takmer domäkka. Pridáme koreň...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kapor, 2 vajcia, 2 lyžice mlieka, citrónová šťava, hladká múka, tuk na vyprážanie, strúhanka, soľ Kapra vypitváme, umyjeme, zbavíme šupín, nakrájame na podkovičky, posolíme,...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g pstruhov, 1 l silného hovädzieho vývaru, 2 dcl madeiry, štipka estragonu, soľ, maslo, žemle Pstruhy podusíme na masle, stiahneme, vykostíme, nakrájame a zamiešame do o...
Potrebujeme tieto suroviny:bravčové mäso, 4 vajcia, 1 lyžička korenia, 1 lyžička soli, 1 lyžička mletej červenej papriky, 1 lyžička majoránky, mleté čierne korenie, 2 lyžice oleja, 3 lyžice škrobovej múčky Bravčové mäso nakrájame na rezne a tie naklepeme. Zo všetkých surovín vytvo...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g baklažánov, 300 g paradajok, 5 zelených paprík, 1 veľká cibuľa, 2-3 vajcia, 100 g olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie Baklažány očistíme,paradajky olúpeme a všetko spolu s paprikou nakrájame. P...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g teľacieho stehna, 80 g masla, hladká múka, 200 g hlív, soľ, čierne korenie Z teľacieho mäsa nakrájame malé medailóniky, naklepeme ich, obalíme po oboc...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzieho stehna, 750 g cibule, 4 sterilizované uhorky, 2 lyžice masti, 2 poháre hovädzieho vývaru, 1 lyžička soli, 20 guličiek korenia, 4 klinčeky, 2 bobkové listy, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky citrónovej sťavy, petržlenová vňať Na rozohriatej masti orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu a na kocky nak...
Potrebujeme tieto suroviny:4 čerstvé artičoky, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 bobkový list, 5 lyžíc bieleho vína, 2 lyžice oleja, pol lyžičky hladkej múky, 1 dcl vývaru, soľ, mleté čierne korenie, ocot, citrónová šťava Rezné plochy očistených artičok potrieme citrónovou šťavou, dáme ich do vri...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g kyslej kapusty, 100 ml smotany, 2 vajcia, 4 plátky varenej údenej šunky, 150 g tvrdého syra, 2 lyžičky masla Kapustu prepláchneme, nadrobno nakrájame, opražíme a zahustíme smotanou, v ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg hovädzieho zadného mäsa, 100 g slanina, 300 g cibule, 100 g masti, soľ, mleté čierne korenie, celé nové korenie, vývar, hladká múka Mäso prešpikujeme polovicou dávky slaniny, osolíme okoreníme a opečieme na ...
|
|