NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
50 g bagety, 50 g kuracej (alebo morčacej) šunky, 20 g eidamu, 2 lyžičky zaváraných brusníc
Bagetu rozkrojíme, dáme na ňu šunku a syr, potrieme brusnicami a krátko zap...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 väčšie zemiaky, 1 hrnček mlieka, pol lyžice masla, 1-2 žĺtky, soľ, petržlenová vňať
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a v osolenej vode uvaríme domäkk...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg kapra, 3 vajcia, 2 bielka, petržlenová vňať, 150 g tvrdého syra, 0,5 dcl rumu
Očisteného kapra uvaríme v osolenej vode. Potom mäso vykostíme, pridáme nad...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 200 g hlávkovej kapusty, 1 mrkva, 300 g zemiakov, 2 póry, 30 g masti, soľ, mleté čierne korenie, 1 bobkový list, 2 strúčiky cesnaku
Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájanú nadrobno speníme na mas...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky tmavého alebo bieleho chleba, 6 plátkov pršuta, lístky z malého zväzku čerstvej bazalky, bochníček mozzarelly nakrájaný na tenké plátky, 2 paradajky nakrájané na tenké plátky, morská soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie, olivový olej
Plátky chleba pokapeme olivovým olejom. Na polovicu chlebov nakladieme pršu...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kg plotice, koreňová zelenina (mrkva + zeler + petržlen), cibuľa, kyslé uhorky, soľ, čierne korenie, bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie, 8% ocot, voda, majonéza, horčica
Očistené a vypitvané ryby rozrežeme pozdĺž chrbtice na dve polovice a silno...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g marhúľ, 1 citrón, 250 ml jablčnej šťavy, 1 l vody, 30 g škrobovej múčky, vanilkový cukor
Marhule vhodíme na chvíľu do vriacej vody, potom ich olúpeme, vykôstkujeme,...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g šampiňónov, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 dcl bieleho vína, 150 g lúpaných mandlí, 10 g masla, 1 dcl smotany na šľahanie, soľ, mleté ​​čierne korenie, estragón
Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené na plátky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 väčšie rezne zo stehna alebo kotlety, 1 plechovka fazule v kečupu a mierne ostrej omáčke, 1 veľká cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, gulášové korenie, kečup, olej, 0,5 l svetlého piva
Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme malé kocky mä...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 veľký zeler, cibuľa, vývar, smotana, maslo, citrónová šťava, soľ, korenie
Zeler očistíme, nakrájame na kúsky a pokvapkáme čerstvou citrónovou šťavou....