Dnes je pondelok, 29. apríla, meniny má: Lea NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:vajce, rybie mäso bez kostí, cibuľa, maslo, rasca, korenie, soľ, pažítka Na masle zpeníme cibuľu, pridáme kúsky vareného rybieho mäsa a okoreníme po...
Potrebujeme tieto suroviny:5 sleďov, 5 kyslých uhoriek, 500 ml mlieka, 500 ml octa, 2 mrkvy, 5 cibúľ, 2 bobkové listy, štipiek tymiánu, 1 lyžička semienok kôpru, 20 guličiek čierneho korenia, 1 chilli paprička, 1 lyžica soli, 4 lyžičky práškového cukru Solené slede zalejeme vodou a 12 hodín máčame, medzitým vodu dvakrát vymení...
Potrebujeme tieto suroviny:125 g masla, 1 balík čerstvého droždia, 1 malá cibuľa, 2 žĺtka, mlieko, strúhanka, čerstvá petržlenová vňať Cibuľu speníme na masle, pridáme čerstvé droždie, necháme ho rozpustiť a ch...
Potrebujeme tieto suroviny:1 konzerva fazule, 1 cibuľa, olej, múka, voda, soľ, mletá červená paprika, majorán, cesnak Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji, zahustíme múkou, pridáme mlet...
Potrebujeme tieto suroviny:1,5 kg zubáča, 3 citróny, 50 g koreňovej petržlenu, 50 g cibule, korenie, soľ, 50 g slaniny, 1 lyžica maslové zápražky, 2 dcl hovädzieho vývaru, na plnku: 400 g candátího mäsa + pečeň zo zubáča + 50 g masla + 2 žĺtky + 50 g strúhanky + 50 g strúhaného ementálu + vetvička petržlenovej vňate + štipka muškátu + štipka korenia + soľ Celého zubáča (bez žiabier) marinujeme 10 hodín vo vodou rozriedené citróno...
Potrebujeme tieto suroviny:1 šalátová uhorka, 1 lyžica mletého ďumbieru, 2 feferonky (alebo štipka chilli), 1 lyžica strúhaného kokosu, 2 lyžice bieleho jogurtu, soľ, šťava z 1/2 citrónu Uhorku olúpeme, nakrájame na kocky, pridáme soľ, ďumbier a najemno posekané...
Potrebujeme tieto suroviny:králik (cca 1 kg), 100 g prerastanej slaniny, 150 g žltej cibule, 150 g červenej cibule, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list, olej Umytého a osušeného králika rozoberieme na časti, osolíme a okoreníme mletý...
Potrebujeme tieto suroviny:400 ml svetlého piva, 20 g masla, 10 g hladkej múky, 200 ml vývaru z hydiny, 50 g zeleniny, 20 g syra, 10 g feferónok, soľ, čierne korenie V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájaný zeler, karotku, zelenú...
Potrebujeme tieto suroviny:čerstvý alebo mrazený špenátový pretlak, 2 strúčky cesnaku, mlieko, 1 lyžice múky, maslo, soľ, bobkový list, štipka mletého nového korenia, 1 lyžička solamylu Z lyžice múky a masla pripravíme svetlú zásmažku. Osolíme, pridáme špenátov...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g bravčového mäsa z pleca, 100 g čerstvých húb, 200 ml kyslej smotany, 30 g hladkej múky, 50 g masti, citrónová šťava, 1 lyžica nasekaného kôpru, soľ, mleté čierne korenie Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenej masti opečieme zo všetkých...
|
|