Dnes je nedeľa, 05. mája, meniny má: Lesana NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:500 g rybieho filé, 1 vajce, 100 g tvarohu, 1 cibuľa, 1 lyžica strúhanky, 6 lyžíc oleja, petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, hladká múka Filé opláchneme a povaríme v pare (10-15 minút). Cibuľu nakrájame nadrobno,...
Potrebujeme tieto suroviny:8 porcií králika, 2 lyžice olivového oleja, 1,5 dcl suchého bieleho vína, 1 lyžica dijonskej horčice, soľ, korenie, hrsť nasekanej šalvie, 1 veľká vetvička rozmarínu, hrsť zelenej petržlenovej vňate Na rozpálenom oleji opražíme kúsky králika dohneda. Osolíme a okoreníme, pr...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g hovädzieho predného mäsa, 100 g hladkej múky, 1 l plnotučného mlieka, 50 g masla, soľ, 3 guličky nového korenia, 3 guľôčky čierneho korenia, 50 g čerstvého kôpru, 2 lyžice cukru Mäso vložíme do tlakového hrnca do vriacej vody spolu s korením, osolíme, u...
Potrebujeme tieto suroviny:1 l šípok, 3 l vody, 1 kg cukru, vínne kvasinky, živná soľ Cukor rozpustíme vo vlažnej vode, pridáme umyté šípky očistené od okvetia a...
Potrebujeme tieto suroviny:20 sliviek, 250 g múky, 1 vajce, 250 ml vlažného mlieka, 20 g droždia, 40 g cukru, štipka soli, 1 lyžička citrónovej kôry, 40 g rozpusteného masla, 20 malých kociek cukru, tuk na vyprážanie, škoricový cukor Do misy preosejeme múku, uprostred urobíme jamku, dáme do nej soľ, cukor a ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 sliepka, 200 g sterilizovaného hrášku, 1 cibuľa, 2,5 dcl slepačieho vývaru, 2,5 dcl smotany, 1 lyžica oleja, soľ, štipka nastrúhaného muškátového orieška, na zápražku: 50 g masla + 50 g hladkej múky Dobre očistenú sliepku uvaríme v osolenej vode domäkka, potom vykostíme a m...
Potrebujeme tieto suroviny:1 lístkové cesto, 300 g balkánskeho syra, 250 g tvarohu, 2 vajcia Nastrúhaný balkánsky syr zmiešame s tvarohom a vajcami. Zmes nakladieme na ...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g polohrubej múky, 200 g masla, 3 lyžice kakaa, 200 g práškového cukru, 5 vajec, 2 polievkové lyžice rumu, 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, 680 g vykôstkovaných višní, na krém: 1 vanilkový pudingový prášok + 5 dcl mlieka + 40 g cukru + 125 g masla, na polevu: 75 g tmavej čokolády + 60 g masla Maslo vymiešame s práškovým cukrom dopenista. Pri stálom šľahaní po jednom ...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g ryže, 200 ml vína, 1/2 cibu1e, 30 g eidamu, 30 g enciánu, 30 g Nivy, 30 g parmezánu, olej, vývar, 150 ml mlieka Na panvici opražíme do sklovita nadrobno nakrájanú cibuľku. Prisypeme umytú...
Potrebujeme tieto suroviny:3 cl Whisky Cream Stock, 1 cl vaječného likéru, 1 cl brandy, 2 cl smotany, muškátový oriešok, kocky ľadu Do šejkra vložíme kocky ľadu, prilejeme všetky suroviny a poriadne potrepem...
|
|