Slivkové smažienky

Kategória: špeciality

Hodnotenie receptu:

Na recept slivkové smažienky potrebujeme tieto suroviny:

   • 20 sliviek
   • 250 g múky
   • 1 vajce
   • 250 ml vlažného mlieka
   • 20 g droždia
   • 40 g cukru
   • štipka soli
   • 1 lyžička citrónovej kôry
   • 40 g rozpusteného masla
   • 20 malých kociek cukru
   • tuk na vyprážanie
   • škoricový cukor

Recept slivkové smažienky pripravíme takto:
Do misy preosejeme múku, uprostred urobíme jamku, dáme do nej soľ, cukor a citrónovú kôru. Rozšľaháme vajcia a spolu s maslom ich rozdelíme po okraji múky. Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku, nalejeme na múku, spracujeme na cesto a prikryté necháme asi 30 minút kysnúť. Slivky vykôstkujeme a do každej vložíme kocku cukru. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na obdĺžniky, do ktorých zabalíme slivky. Bochníčky smažíme na tuku, posypeme ich škoricovým cukrom a podávame teplé.

slivkové smažienky, recept, špeciality