Dnes je pondelok, 29. apríla, meniny má: Lea NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:sírovec, 2 väčšie cibuľe, 4-5 strúčikov cesnaku, 3 suché rožky, trocha mlieka, soľ, čierne mleté korenie, majoránka, 2-3 vajcia, strúhanka, olej, petržlenová vňať Sírovec nadrobno pomelieme na mäsovom mlynčeku. Suché rožky namočíme na chv...
Potrebujeme tieto suroviny:2 kuracie prsia, 100 g slaniny, 125 g bryndze, 1 väčšia cibuľa, 100 ml hydinového vývaru, 50 ml bieleho vína, olej, soľ, korenie, pažítka, petržlenová vňať, ligurček, čerstvý tymián Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu spolu so slaninou, preložíme do...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g hovädzej sviečkovice, 100 g údenej slaniny, 50 g údeného syra, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie Sviečkovicu nakrájame na kúsky, zľahka ich naklepeme, osolíme, okoreníme a ...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g zemiakov, 1 cibuľa, 2 mrkve, 2 sterilizované uhorky, sterilizovaný hrášok, 2 vajce uvarené natvrdo, soľ, mleté čierne korenie, cukor, ocot, 150 g majonézy Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na malé ko...
Potrebujeme tieto suroviny:6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 400 g brokolice, 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 100 g šunky, 100 g eidamu, 6 vajec, 1 téglik kyslej smotany, malý zväzok pažítky, olej, soľ, majoránka Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na 1 cm hr...
Potrebujeme tieto suroviny:2 veľké zemiaky, 4 šampiňóny, 1 menšia hlávka kelu (cca 300 g), 2 cibule, 2 lyžice tuku, soľ, čierne korenie, troška čerstvého tymiánu, muškát, 300 ml zeleninového vývaru, 200 ml smotany Kel očistíme, vykrojíme hlúbik, listy nakrájame na jemné rezančeky. Cibuľu ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g kapra, 250 g majolky, 150 g varenej mrkvy, 150 g sladkokyslých uhoriek, 100 g sterilizovaného hrášku, 5 malých cibúľ, olej, cukor, soľ Kapra osolíme a po oboch stranách opečieme na oleji. Potom dobre osušíme, n...
Potrebujeme tieto suroviny:380 g pečeného kuracieho mäsa, 1 malá konzerva mandarínkového kompótu, 150 g dusených šampiňónov nakrájaných na plátky, 150 g varených špargľových výhonkov, na majonézu: 1 žĺtok + 125 ml oleja + 1 lyžička horčice + soľ + cukor + korenie Mäso nakrájame na rezance, pridáme na väčšie kúsky nakrájaný špargľu, odkva...
Potrebujeme tieto suroviny:1 konzerva fazule, 1 cibuľa, olej, múka, voda, soľ, mletá červená paprika, majorán, cesnak Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji, zahustíme múkou, pridáme mlet...
|
|