Sírovcové fašírky

Kategória: hlavné jedlá, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept sírovcové fašírky potrebujeme tieto suroviny:

   • sírovec
   • 2 väčšie cibuľe
   • 4-5 strúčikov cesnaku
   • 3 suché rožky
   • trocha mlieka
   • soľ
   • čierne mleté korenie
   • majoránka
   • 2-3 vajcia
   • strúhanka
   • olej
   • petržlenová vňať

Recept sírovcové fašírky pripravíme takto:
Sírovec nadrobno pomelieme na mäsovom mlynčeku. Suché rožky namočíme na chvíľu do mlieka. Po chvíli ich vyberieme, vymačkáme, zmiešame so sírovcom, pridáme nakrájanú a na oleju osmaženú cibuľu, rozotretý cesnak, vajcia a koreniny. Zo zmesi tvarujeme fašírky, obalíme ich v strúhanke a vyprážame na oleji. Sírovcové fašírky podávame s varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Sírovcové fašírky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Fašírky plnené vajcom  

sírovcové fašírky, recept, hlavné jedlá