Dnes je nedeľa, 28. apríla, meniny má: Jarmila NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:400 g chudého hovädzieho mäsa, 1 väčšia cibuľa, olej, mletá paprika, soľ, 350 g špagiet, 200 g eidamu Mäso najemno pomelieme. Cibuľu nadrobno nakrájanú speníme na oleji, pridáme...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g miešaného mletého mäsa, 10 malých šampiňónov, 2 väčšie strúčiky cesnaku, 1 lyžica sladkej papriky, 1 lyžica sušenej majoránky, 1 lyžička korenia, soľ, olej, pár vetvičiek čerstvého tymiánu Malé šampiňóny očistíme, nožičky odrežeme tesne pri klobúčiku. Šampiňóny os...
Potrebujeme tieto suroviny:30 g masla, 1 veľká cibuľa, 450 g paštrnáku, 350 g mrkvy nakrájané na kocky, 150 ml suchého sherry, 80 g červenej šošovice, 1,2 l zeleninového vývaru, soľ, korenie, na ozdobenie: čerstvá pažítka + 2 lyžice nastrúhaného chrenu + 6 lyžíc kyslej smotany V hrnci na polievku rozohrejeme maslo, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, p...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g čerstvých húb, 8 strúčikov cesnaku, 1 lyžica masla, vývar, soľ, rasca, pažítka Huby očistíme, nakrájame, dáme do vývaru, pridáme trochu soli a rasce a var...
Potrebujeme tieto suroviny:4 plátky kuracích pŕs, 8 strúčikov cesnaku, 1-2 vajcia, 250 ml smotany, strúhanka, olej, mlieko, soľ, korenie, maslo, bylinky (napríklad pažítka + petržlen + majoránka + ligurček + rozmarín) Plátky mäsa zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Vajcia rozšľaháme so smo...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zadného hovädzieho mäsa, slanina bez kože, olej, 100 g cibule, 250 g koreňovej zeleniny, cukor, 0,75 l vody, 50 g masla, 150 g hladkej múky, 500 g 12% smotany, citrón, ocot, soľ, celé čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list, tymian Mäso prešpikujeme slaninou a osolíme. Očistenú zeleninu a cibuľu nakrájame ...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g bryndze, 100 g nátierkového masla, 2 zelené cibuľky, sladká paprika, štipľavá paprika, drvená rasca Zelenú cibuľku nasekáme nadrobno, pridáme bryndzu, nátierkové maslo a koren...
Potrebujeme tieto suroviny:kuracie kostra na polievku, koreňová zelenina, ryža, soľ, korenie Kostru uvaríme v osolenej vode. Potom ju vyberieme a oberieme mäso. Vývar p...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g kostí, 200 g predného hovädzieho mäsa, polovica klobásy, 200 g červenej repy, 200 g zemiakov, 50 g mrkvy, 20 g petržlenu, 1 cibuľa, 3 lyžice paradajkového pretlaku, 30 g masti, 1 lyžica hladkej múky, štipka cukru, ocot, soľ, korenie, 1,3 l vody, bobkový list, kyslá smotana Mrkvu, petržlen a cibuľu nakrájame na rezance, opražíme na časti masti, pri...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kožu z kačacieho krku, 30 g cibule, 1 kačacia pečeň, 1 žemľa, mlieko, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, nové korenie, muškátový oriešok, majorán, masť Stiahnutú kožu z kačacieho krku umyjeme a na jednom konci zašijeme. Na mast...
|
|