NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
2 mladé jarabice, 200 g slaniny, 200 g masla, 5 lyžíc vývaru, pár vetvičiek šalvie, soľ, 1 lyžica citrónovej šťavy
Jarabice ošklbeme, opálime, vypitveme, opláchneme a poriadne osušíme. Každú...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g zelených paprík, 200 g čerstvých húb, 2 vajcia, 60 g cibule, soľ, rasca, 20 g oleja
Dobre očistené huby rozkrájame na plátky, opláchneme v studenej vode a nech...

Potrebujeme tieto suroviny:
60 dkg teľacieho pliecka, 1 veľká mrkva, rovnako veľký kus zeleru, 1 petržlen, 1 cibuľa, štipka muškátového kvetu, 2 lyžice masla, šálka sladkej smotany, 2 lyžice hladkej múky, soľ, 1 dcl mlieka, 0,75 l vody, 1 lyžička citrónovej šťavy
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky veľké asi 2x2 cm, dáme do osolenej vriacej...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček vody, 1 Hera, 1 vanilkový cukor, 1,5 hrnčeka krupicového cukru, 2 lyžice kakaa, 4 vajcia
Vodu, Heru, vanilkový cukor, kakao a cukor dáme do väčšieho hrnca a zohreje...

Potrebujeme tieto suroviny:
8 kuracích stehienok, 100 g mrkvy, 6 stoniek zeleru, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica slnečnicového oleja, 1 červená čili paprička, 3 lyžice sladkej chilli omáčky, olej, asi 50 čerstvých listov bazalky
Do každého stehna urobíme nožom tri zárezy, stehná potrieme sójovou omáčkou...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky roštenky, 2 cibule, 2 vajcia, hladká múka, soľ, čierne korenie, tuk na vyprážanie
Plátky roštenky naklepeme, na okrajoch nakrojíme a osolíme a okoreníme z o...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g hovädzej sviečkovej, 2 plátky oravskej slaninky, 4 cl koňaku, 2 dcl šľahačky, zelené fazuľkové struky, olej, maslo, bylinkové maslo, soľ, mleté čierne korenie, bylinková soľ, horčica, worchester, citrón, čučoriedkový kompót
Sparené fazuľové struky zabalíme do plátku oravskej slaninky. Mäso pokvapká...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, kúsok údeného mäsa, 4 cibule, 250 ml vývaru, 2 lyžice mletej papriky, olej, 1 lyžica octu, soľ, čierne korenie, majorán, 1 zväzok medvedieho cesnaku
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na rozpálenom oleji, pridáme mletú papri...

Potrebujeme tieto suroviny:
175 ml silnej kávy, 2 lyžičky hnedého cukru, 30 ml hnedého rumu, ½ lyžičky kakaa, 50 ml tuhej šľahačky, čokoláda
Do poháru (250 ml) dáme hnedý cukor, hnedý rum a kakao, potom nalejeme siln...

Potrebujeme tieto suroviny:
bažant, soľ, korenie, olej, kúsok masla
Mladého bažanta očistíme, vypitveme, na chrbátiku rozrežeme a osolíme a oko...