Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je utorok, 16. augusta, meniny má: Leonard

Kurča na chilli a bazalke

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kurča na chilli a bazalke potrebujeme tieto suroviny:

   • 8 kuracích stehienok
   • 100 g mrkvy
   • 6 stoniek zeleru
   • 2 lyžice sójovej omáčky
   • 1 lyžica slnečnicového oleja
   • 1 červená čili paprička
   • 3 lyžice sladkej chilli omáčky
   • olej
   • asi 50 čerstvých listov bazalky
Recept kurča na chilli a bazalke pripravíme takto:
Do každého stehna urobíme nožom tri zárezy, stehná potrieme sójovou omáčkou a smažíme vo woku na rozpálenom oleji za častého obracania, kým nie sú prepečené aj vnútri (asi 20 minút). Pridáme chilli papričku zbavenú semienok a nakrájanú nadrobno, mrkvu nakrájanú na tenké prúžky a nakrájaný zeler a smažíme ďalších 5 minút. Potom pridáme omáčku chilli, premiešame, prikryjeme, necháme na miernom ohni bublať. V inej panvici rozohrejeme trochu oleja, pridáme bazalkové lístky (pozor olej môže prskať!) A smažíme asi 30 sekúnd (alebo kým sa nesvinú, ale uchovajú si ešte zelenú farbu). Potom ich vyberieme a necháme na papierovom obrúsku odkvapkať. Na ohriatu servírovací misu dáme hotové stehná a zeleninu, prelejeme šťavou z woku, pridáme listy bazalky a ihneď podávame.





kurča na chilli a bazalke, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2022 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!