NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
180 g zmäknutého masla, 130 g trstinového cukru, 125 g hladkej múky, 2 vajcia, 1 lyžička kypriaceho prášku, 60 g kakaa holandského typu, 100 ml mlieka, 60 g kvalitnej horkej čokolády, na polevu: 150 g kvalitnej horkej čokolády + 125 ml smotany na šľahanie + 400 g čerstvých malín
Maslo a cukor vyšľaháme do peny, potom postupne pridávame vajcia, zapracuje...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hrubej krupice, soľ, 0,4 l mlieka, 40 g droždia, hladká múka, 1 vajce, 200 g žemle, 50 g masla
Z mlieka, droždia a hladkej múky pripravíme kvások. Žemľu pokrájame na drob...

Potrebujeme tieto suroviny:
polovica lollo biondo, 4 mladé cibuľky, 1 zväzok reďkoviek, 5 vajec, 2 žervé, soľ, korenie
Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Potom ich ošúpeme, nakrájame, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g čerstvých húb, 8 strúčikov cesnaku, 1 lyžica masla, vývar, soľ, rasca, pažítka
Huby očistíme, nakrájame, dáme do vývaru, pridáme trochu soli a rasce a var...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g hovädzieho mäsa, 200 g bravčového mäsa, 100 g párko, 300 g koreňovej zeleniny, 300 g kapusty (kyslej alebo sterilizovanej), 200 g červenej repy, ocot, bobkový list, niekoľko guľôčok čierneho korenia a nového koreniav, šálka kyslej smotany
Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky a vložíme do dvoch litrov studenej vo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1-2 lyžice kompótového ananásu, 5 cl šťavy z ananásového kompótu, 8 až 10 cl šťavy z pomaranča, šťava z polovice citróna, kocky ľadu, na ozdobenie: koliesko pomaranča + koliesko citróna + čerstvé lístky mäty
Kompótový ananás rozmixujeme na jemnú kašu. Vložíme do hrubostenného pohára...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g šošovice, 2 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice hladkej múky, 1/2 cibule, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 1,5 l vody
Šošovicu prepláchneme a deň pred prípravou polievky ju namočíme. Nasledujúc...

Potrebujeme tieto suroviny:
900 g zemiakov, 300 g údeného bravčového mäsa, 120 g krupice, 80 g krupicovej múky, 40 g cibule, 1 vajce, 60 g tuku, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majorán
Údené mäso uvaríme a pokrájame na kúsky. Pridáme postrúhané surové zemiaky,...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie stehná, 5 dcl svetlého piva, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, 2 dcl kuracieho vývaru, 1 dcl sladkej smotany, 100 g šampiňónov, 2 šalotky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, korenie
Kuracie stehná okoreníme, výdatne osolíme a na rozohriatom oleji s polovico...

Potrebujeme tieto suroviny:
4-5 väčších zemiakov, 2 lyžice oleja, 2 lyžice krémového jogurtu, 1 lyžičku soli, ¼ lyžičky mletých feferónov, ½ lyžičky sušenej mäty, ½ lyžičky sušeného tymianu
V miske zmiešame olej, jogurt, soľ, mätu a všetky koreniny. Koreniny pridáv...