Čokoládový koláč s malinami

Kategória: sladkosti, valentýnske jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept čokoládový koláč s malinami potrebujeme tieto suroviny:

   • 180 g zmäknutého masla
   • 130 g trstinového cukru
   • 125 g hladkej múky
   • 2 vajcia
   • 1 lyžička kypriaceho prášku
   • 60 g kakaa holandského typu
   • 100 ml mlieka
   • 60 g kvalitnej horkej čokolády
   • na polevu: 150 g kvalitnej horkej čokolády + 125 ml smotany na šľahanie + 400 g čerstvých malín

Recept čokoládový koláč s malinami pripravíme takto:
Maslo a cukor vyšľaháme do peny, potom postupne pridávame vajcia, zapracujeme preosiatu múku s kypriacim práškom a kakaom a mlieko a vmiešame nasekanú horkú čokoládu. Zmesou naplníme formy v tvare srdca zhruba do polovice a v predhriatej rúre pri 160°C pečieme asi 20 minút (ak do korpusu zapichneme špajdľu a nič na nej neupne, je hotovo). Necháme vychladnúť. Na miernom ohni pomaly zahrejeme rozlámanú horkú čokoládu a smotanu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Potom zložíme z ohňa a necháme 10 minút odpočinúť. Do každej formy s vychladnutým koláčom nalejeme časť polevy a hneď do nej posadíme čerstvé maliny.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Čokoládový koláč s malinami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký jablkový koláč   Ananásový koláč s polevou   Banánový koláč s mozzarellou   Citrónový koláč   Citrónový koláč s makovým krémom   Čerešňový koláč s mandľami   Černicový koláč   Čokoládové koláčiky s plnkou   Čokoládový fondan   Čokoládový chlieb   Čokoládový koláč s orechmi v karameli   Egrešový koláč   Francúzsky jablkový koláč   Hruškový koláč   Hrušky s čokoládovým krémom   Chodské koláče   Jablkový koláč obrátený   Jablkový koláč s čokoládovo-smotanovou polevou   Jablkový koláč s krémom   Jablkový koláč so snehom   Jahodovo-rebarborový koláč bez múky   Jemný kefírový koláč   Kokosová rýže s jahodami a malinami   Kokosový koláč   Koláč lenivej ženy   Koláč müsli   Koláč s čerešňami   Koňakový koláč   Kysnutý slivkový koláč   Levanduľové koláčiky   Limetkové koláčiky s orechmi   Malé rýchle koláčiky   Marhuľový koláč   Marhuľový koláč   Maslové koláčiky   Mrkvové koláčiky   Nemecký tvarohový koláč   Obrátený hruškový koláč   Panské koláče   Poľovnícky koláč   Puding s malinami   Rakúsky čerešňový koláč   Rebarborový koláč   Rebarborový koláč s tvarohom a hrozienkami   Ryžový koláč   Trojkráľový koláč   Veľkonočné koláče   Veľkonočný hrozienkový koláč   Zázvorové koláčiky zo špaldy   Zemiakový koláč s jablkami  

čokoládový koláč s malinami, recept, sladkosti