Revúcke knedlíčky

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept revúcke knedlíčky potrebujeme tieto suroviny:

   • 900 g zemiakov
   • 300 g údeného bravčového mäsa
   • 120 g krupice
   • 80 g krupicovej múky
   • 40 g cibule
   • 1 vajce
   • 60 g tuku
   • 1 strúčik cesnaku
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majorán

Recept revúcke knedlíčky pripravíme takto:
Údené mäso uvaríme a pokrájame na kúsky. Pridáme postrúhané surové zemiaky, múku, krupicu, vajce, rozotretý cesnak, čierne korenie, majorán, nadrobno posekanú a na tuku opraženú cibuľu a spracujeme na tuhé cesto. Z pripraveného cesta tvoríme guľaté knedlíčky, ktoré uvaríme v slanej vode. Podávame prelité masťou a so surovou kyslou kapustou.

revúcke knedlíčky, recept, prílohy