Dnes je nedeľa, 19. mája, meniny má: Gertrúda NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kačica, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2-3 klinčeky, 2-3 semená kardamómu, 2 ks škorice, citrónová šťava, na marinádu: 2 dcl bieleho jogurtu + 1 lyžica mletého koriandru + 1 lyžička mletých mandlí + 1 lyžička mletej kurkumy + 1/2 lyžičky mletej rasce + mleté chilli + mleté čierne korenie Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme ...
Potrebujeme tieto suroviny:280 g hrubej múky, 280 g práškového cukru, 280 g tuku, 4 vajcia, 100 g hrozienok, 3 lyžice rumu, na citrónovou polevu: 300 g práškového cukru, šťava z 1 citróna Hrozienka namočíme na 3 hodiny do rumu, potom ich scedíme a premiešame s tr...
Potrebujeme tieto suroviny:polka kapra, hlava, chvost, ikry, 150 g cibule, 50 g petržlenu, 50 g mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 1 paradajka, 1 zelená paprika, soľ, 10 guličiek čierneho korenia, cukor, ocot, želatína, 2 natvrdo uvarené vajcia Hlavu, chvost a ikry, všetku zeleninu a korenie varíme v osolenej vode asi ...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g čerešní, 50 g vanilkového cukru, 1 lyžica medu, 1 lyžička škrobovej múčky, 0,5 dcl griotky, zmrzlina V hrnci necháme skaramelizovať cukor, pridáme med, prehrejeme, pridáme čere...
Potrebujeme tieto suroviny:baklažán, ocot, voda, olej, pažítka Baklažán olúpeme, napoly rozrežeme, väčšie semená odstránime a dužinu postr...
Potrebujeme tieto suroviny:2 strapce hrozna, 4 zrelé broskyne, 2 balíčky čokoládového pudingu, 1 balíček karamelového pudingu, 1,5 l mlieka, 2 balíčky detských piškót Tortovú formu vyložíme detskými piškótami, ktoré naukladáme tesne vedľa seb...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g hovädzieho mäsa, 300 g zemiakov, 1 cibuľa, 3 mrkvy, zeler, 1 pór, drvená rasca, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať, olej, 1,5 l vody Hovädzie mäso nakrájame na menšie kocky. Cibuľu nakrájame na drobno, zemiak...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g bravčového pliecka, cibuľa, tuk, mletá paprika, voda, soľ, rasca, 400 g kyslej zeli, hladká múka, pol téglika smotany Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju na tuku, pri...
Potrebujeme tieto suroviny:1 cibuľa, 2 plátky slaných sleďov, 2 veľké zemiaky, 1 veľká mrkva, 1 menšia cvikla, tatárska omáčka, čierne korenie, citrónová šťava, petržlenová vňať Uvaríme mrkvu so zemiakmi a cviklou. Na podlhovastý tanier rozložíme nadrob...
Potrebujeme tieto suroviny:zemiaky, mrkva, sladká smotana na šľahanie, soľ Očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu dáme variť do vody. Zemiaky očistíme...
|
|