Šuba

Kategória: šaláty, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept šuba potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 cibuľa
   • 2 plátky slaných sleďov
   • 2 veľké zemiaky
   • 1 veľká mrkva
   • 1 menšia cvikla
   • tatárska omáčka
   • čierne korenie
   • citrónová šťava
   • petržlenová vňať

Recept šuba pripravíme takto:
Uvaríme mrkvu so zemiakmi a cviklou. Na podlhovastý tanier rozložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú pokvapkáme citrónom, pridáme na menšie kocky nakrájané slede a potrieme tatárskou omáčkou. Na slzičky nastrúhame 1 zemiak uvarený a ošupaný, okoreníme ho čiernym korením a potrieme znova tatárskou omáčkou. Na to nastrúhame na slzičky mrkvičku, potrieme tatárskou. Znova dáme zemiak, ktorý potrieme tatárskou a na koniec cviklu tiež nastrúhanú na slzičky a taktiež potretú tatárskou omáčkou. Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

šuba, recept, šaláty