NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g zemiakov, 200 g prerastenej slaniny, 3 cibule, soľ, mleté čierné korenie, rasca
Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame na tenké plátky...

Potrebujeme tieto suroviny:
700 g teľacieho mäsa zo stehna alebo pliecka, 100 g slaniny, 100 g šunky, 3 vajcia, 10 g masla, 2 kyslé uhorky, 40 g masti, 1 lyžica hladkej múky, soľ
Mäso vykostíme, rozrežeme na plát, dobre naklepeme a osolíme. Potom naň roz...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky teľacej pečene, 4 tenké plátky anglickej slaniny, 40 g masti, rovná lyžice hladkej múky, petržlenová vňať, citrón, worcester, 1,5 dcl vývaru z kostí, soľ
Odblanené plátky pečene jemne naklepeme, okraje narežeme a sprudka opečieme...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g rebarbory, 250 g tvarohu, 250 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, cukor múčka, nastrúhaný tvaroh na posypanie
Rebarboru očistíme, nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca, zasypeme vanilkov...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 rezňov z kvalitného mäsa (najlepšie zo sviečkovice), 500 g šampiňónov, 4 rajčiaky, 4 strúčiky cesnaku, 2,5 dcl olivového oleja lisovaného za studena, 2 citróny, 3 lyžice masla, soľ, čerstvo umleté biele korenie, bazalka, niekoľko vetvičiek rozmarínu
Deň vopred rezne vložíme do misy, pridáme olivový olej, olúpaný a posekaný ...

Potrebujeme tieto suroviny:
10 jahôd, 1 hrnček ananásu, pol hrnčeka studená vody, 1 lyžica medu, 1 hrnček ľadu
Jahody a ananás očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Ovocie vložíme do mix...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g lesných húb, 300 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 cibuľa, soľ, rasca, čierne korenie, nové korenie
Huby očistíme, nakrájame a dáme variť do vriacej vody. Pridáme mrkvu nakráj...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g miešanej zeleniny (mrkva + petržlen + kel + karfiol + hrášok + kaleráb), 60 g tuku, 1 malá cibuľa, 0,5 dcl mlieka, 1 žltok, 2,5 l vody, 30 g múky, soľ, petržlenová vňať
Na 30 g tuku udusíme na tenké rezance pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mäsa z diviny, 150 g šampiňónov, 40 g masla, 40 g hladkej múky, 125 ml mlieka, 4 vajcia, 3 lyžice madeiry, soľ, korenie, štipka mletého klinčeka, olej
Maslo rozpustíme, až zozlatne, zmiešame ho s múkou a necháme krátko speniť....

Potrebujeme tieto suroviny:
2 ks kuracích pŕs, 2 jarné cibuľky, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička sladkej papriky, štvrť lyžičky chilli, 1 lyžička worchestru, soľ, 4 tortilly, nastrúhaný chedar, olej
Mäso nakrájame na rezančeky, zmiešame s cesnakom, lyžicou oleja, paprikou, ...