NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kačacie prsia, 3 rozotreté strúčiky cesnaku, 3 lyžice cukru, 2 dcl svetlej sójovej omáčky, 2 cm nastrúhaného koreňa zázvoru, 1 lyžička čierneho korenia, 1 lyžička nasekanej vňate koriandru
Najprv pripravíme marinádu zmiešaním cesnaku, sójovej omáčky, cukru, nastrú...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g bezlepkovej múky Schaer Mix B, 10 g sušených kvasníc, 125 g cukru, 375 ml teplého mlieka, 125 g rozpusteného masla, vajahit (2 vajcia), štipka soli, 250 g hrozienok, 250 g nasekaných mandlí, 100 g rôzneho farebného kandizovaného ovocia, 50 g rozpusteného masla, práškový cukor na ozdobu
Dobre premiešame múku, kvasnice, cukor, mlieko, vajahit a soľ. Po asi 5 min...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g tvarohu, 80 g krupice, 50 g strúhanky, 2 vajcia, na omáčku: 500 g jahôd + 200 g cukru + 2 citróny
Omáčku pripravíme tak, že do hrnca nasypeme cukor, zalejeme vodou len tak, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany
Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g paradajok, 1 šalátová uhorka, 1 cibuľa, olej, ocot, cesnak, soľ
Paradajky sparíme v horúcej vode, olúpeme a nakrájame na plátky. Pridáme na...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg predvarených držiek, 300 g oravskej slaniny, 1 kg cibule, 1 hlavička cesnaku, 4 čerstvé (alebo sušené) feferónky, soľ, mletá červená paprika, majoránka
Nadrobno nakrájanú slaninu mierne osmažíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibu...

Potrebujeme tieto suroviny:
12 dkg strúhanej Nivy, 10 dkg masla, pol syra Lučina, lieskové oriešky, nastrúhaný orech
Zmäknuté maslo a Lučinu vymiešame dohladka, vmiešame nastrúhanú Nivu a nech...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g pohánky, 50 g jačmenných krúpov, 150 g vareného údeného mäsa, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 1,8 l mäsového vývaru, olej, soľ, mleté čierne korenie
Jačmenné krúpy, nadrobno nakrájanú cibuľu a pohánku opražíme v hrnci na ole...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g šunky, 150 g tvrdého syra Ementál, 50 g cibule, 150 g sterilizovanej kapie, 150 g sladkokyslých uhoriek, 100 g bieleho jogurtu, 50 g majonézy, 1 lyžica vinného octu, soľ, čierne korenie
Syr, šunku, kápiu a uhorky nakrájame na pásiky, pridáme na tenké polkoliesk...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 červená repa, 1 jablko, pol granátového jablka, 1 lyžice citrónovej šťavy
Červenú repu a jablko očistíme, nakrájame na menšie kúsky, dáme do mixéra, ...