NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kačica, 300 g šunky, soľ, 3 PL olej, mleté čierne korenie, 1 PL hladkej múky, 2 dl dobrého vína, 200 g zeleného hrášku
Na pekáč dajte olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečte z oboch strán, podl...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g bravčovej pečene, 3 väčšie cibule, mlieko, 1 žemľa, 2 vajcia, 40 g masti, soľ, petržlenová vňať, strúhanka
Pečeň umyjeme, odblaníme a zomelieme. Pridáme vajcia, soľ, nadrobno posekan...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g karotky, maslo, 2 struciky cesnaku, soľ, 1 lyžička kryštálového cukru, petržlenová vňať, zeleninový alebo hydinový vývar
Karotku očistíme a opražíme na masle. Pridáme pretlačený cesnak, osolíme, o...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 dlhšie tenké baklažány, 1 kg rajčín, 1 veľká cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička sušeného tymiánu, 8 lyžíc olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, štipka cukru
Baklažány umyjeme, osušíme, odrežeme stopky, dužinu nakrájame na kocky a op...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g hovädzieho predného, 200 g červenej fazule, 3 červené papriky, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 1 feferónka bez zrniek, 1 lyžica oleja, soľ, čierne korenie, 4 lyžičky mletej červenej papriky, majorán, 20 g múky, hovädzí vývar
Večer pred prípravou namočíme fazuľu do vody. Nadrobno nakrájanú cibuľu spe...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g morčacích pŕs, 1 cibuľa, 150 g šampiňónov, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, olej, 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát, mierne naklepeme a...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kuracie stehná, 100 g šampiňónov, 40 g masla, štvrťka zeleru, 1 kyslá uhorka, 2 lyžice majonézy, chren, worčestrová omáčka, 200 ml hydinového vývaru, štipka práškového cukru, na ozdobenie: hlávkový šalát + olej + 1 lyžica citrónovej šťavy + trocha práškového cukru + mleté biele korenie + soľ
Očistené a osolené kuracie stehná prudko opečieme na masle, prikryjeme a du...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 jahňacie stehno (cca 2 kg), šťava z jedného citróna, 3 strúčiky cesnaku, 4 lyžičky oleja, 1 lyžička majoránky, 1 lyžička tymiánu, 1 lyžička šalvie, 2 lyžičky papriky, mleté ​​čierne korenie
Všetky prísady (okrem mäsa) zmiešame. Zmesou potrieme mäso, prikryjeme a ne...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru, 1 lyžica kakaa, 2 lyžičky perníkového korenia, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 vajce, 1 väčšia mrkva, 1 hrnček mlieka, 100 ml slnečnicového oleja, 2 lyžice trstinovej melasy, na polevu: 3/4 tabuľky horkej čokolády + cca 70 ml mlieka + 2 lyžice marhuľovej marmelády
Zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, cukor, kakao, korenie, kypriaci p...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g mliečnej čokolády, 1 banán, 3,5 dcl mlieka, 2,5 dcl acidofilného mlieka, 80 g syra Ricotta, 1 dcl smotany, 2 lyžice cukru, 1 lyžica hnedého cukru, 1 kumkvat na ozdobenie
Smotanu zahrejeme na približne 50°C a nalejeme ju do mixéra. Pridáme rozpus...