Kačka so šunkou

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept kačka so šunkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kačica
   • 300 g šunky
   • soľ
   • 3 PL olej
   • mleté čierne korenie
   • 1 PL hladkej múky
   • 2 dl dobrého vína
   • 200 g zeleného hrášku

Recept kačka so šunkou pripravíme takto:
Na pekáč dajte olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečte z oboch strán, podlejte vodou alebo vývarom, trochu okoreňte, podlejte vínom a pečte. Upečenú pokrájajte a ukladajte na teplú misu. Masť zlejte a zostatok šťavy zahustite múkou, poduste a polejte ňou kačicu. Obložte zeleným hráškom a šunkou. Podávajte so zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Kačka so šunkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Pečená kačka s červenou kapustou   Roštenka so šunkou a pečeným vajcom   Smotanové špagety so šunkou   Špagety s nivou, šampiňónmy a šunkou   Zapečený špenát so šunkou   Zapékaný syr zo šunkou   Zeler plnený šunkou   Zemiakové placky so šunkou  

kačka so šunkou, recept, hlavné jedlá