Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav
Pečené baklažányKategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedláHodnotenie receptu: Na recept pečené baklažány potrebujeme tieto suroviny: • 2 dlhšie tenké baklažány • 1 kg rajčín • 1 veľká cibuľa • 1 strúčik cesnaku • 1 lyžička sušeného tymiánu • 8 lyžíc olivového oleja • soľ • mleté čierne korenie • štipka cukru Recept pečené baklažány pripravíme takto: Baklažány umyjeme, osušíme, odrežeme stopky, dužinu nakrájame na kocky a opražíme na miernom ohni v polovici oleja. Medzitým ošúpeme rajčiny a nakrájame na kocky. Cibuľu i cesnak pokrájame a zľahka opražíme zvlášť na zvyšku oleja. Pridáme rajčiny a tymián a pod pokrievkou dusíme asi 10 minút. Potom na prudkom ohni povaríme až do zhustnutia omáčky. Pridáme opečené baklažány, ochutíme soľou, korením a cukrom. Podávame s celozrnným chlebom či chlebovými plackami.
pečené baklažány, recept, hlavné jedlá Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
|
©2024 CBMonitor.cz Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!