Dnes je nedeľa, 05. mája, meniny má: Lesana NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kg teľacieho mäsa, 250 g slaniny, 250 g kuracej pečene, 1 cibuľa, 1 hrnček (250 ml) nakrájaných húb, 2 konzervy (2 x 400 g) lúpaných paradajok, soľ, čierne korenie, sladká paprika, 1 citrón, 4 klinčeky Vo veľkej panvici osmažíme slaninu dochrumkava, potom ju osušíme na papiero...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov varených v šupke, 750 g polohrubej múky, soľ, čerstvá strúhanka, 1 vanilkový cukor, práškový cukor, slivky (čerstvé alebo kompótové) Uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, osolíme a postupne...
Potrebujeme tieto suroviny:2 mrkvy, zeler, 1 pór, 1 cibuľa, 10 dkg tvrdého syra, hladká múka, 5 dkg masla, soľ, mleté čierne korenie, olej, petržlenová vňať Na lyžici oleja osmažíme nakrájanou cibuľu, ktorú zaprášime lyžicu múky a u...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg danielieho stehna, 100 g slaniny, 1 veľká cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžica hladkej múky, 2 dcl kyslej smotany, nastrúhaná kôra z 1/2 citróna, soľ, ozdrvené borievky, 2 bobkové listy, vetvička rozmarínu, 2 lyžice estragonového octu Stehno necháme odležať v rozdrvených borievkach, potom omyjeme a osolíme. S...
Potrebujeme tieto suroviny:150 g kuracieho mäsa bez kostí, 1 pór, 200 g mrkvy, 150 g karfiolu, 50 g hrášku, 1 dcl bieleho vína, 1 lyžica oleja, 1 lyžica sójovej omáčky, soľ, mleté čierne korenie Mäso pokrájame na rezance, pór pokrájame na kolieska a mrkvu ošupeme a pokr...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g paprikové klobásy, 100 g údenej slaniny, 200 g zemiakov, 100 g cibule, 100 g paradajok, 100 g červenej repy, 100 g kyslej kapusty, 100 g koreňovej zeleniny, 150 g bieleho jogurtu, soľ, bobkový list, nové korenie Slaninu nakrájanú na kocky opražíme spoločne s cibuľou. Pridáme na kolieska...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g stehna, 400 g uvarených ošúpaných zemiakov, pol pohára smotanového chrenu, 100 ml tatárskej omáčky, 1 kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie, paprika, petržlenová vňať V mise pripravíme zmes z tatarky, smotanového chrenu, kyslej smotany, soli ...
Potrebujeme tieto suroviny:2 vajcia uvarené natvrdo, 20 g kaviáru, 20 g masla, kúsok citróna, 8 tenkých plátkov šunky, kúsok sterilizované uhorky, kúsok sterilizované kapie, soľ, petržlenová vňať Ošúpané a osušené vajcia rozkrojíme pozdĺžne na polovice, bielky dole rovno...
Potrebujeme tieto suroviny:žabie stehienka, maslo, citrónová šťava, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie Očistené a umyté žabie stehienka osolíme, okoreníme, obalíme v múke a v pan...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g zubáča, 150 g masla, 300 g čerstvých hríbov, hladká múka, korenie, rybí alebo hovädzí vývar Osolené porcie zubáča obalíme v múke a prudko opečieme na časti masla. Plát...
|
|