Boršč chalupársky

Kategória: polievky, údeniny

Hodnotenie receptu:

Na recept boršč chalupársky potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g paprikové klobásy
   • 100 g údenej slaniny
   • 200 g zemiakov
   • 100 g cibule
   • 100 g paradajok
   • 100 g červenej repy
   • 100 g kyslej kapusty
   • 100 g koreňovej zeleniny
   • 150 g bieleho jogurtu
   • soľ
   • bobkový list
   • nové korenie

Recept boršč chalupársky pripravíme takto:
Slaninu nakrájanú na kocky opražíme spoločne s cibuľou. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu, zeleninu, niekoľko bobkových listov a nové korenie, zalejeme dvoma litrami vody, osolíme a varíme domäkka. Nakoniec ochutíme a mierne osladíme. Porcie chalupárského boršča ozdobíme lyžicou jogurtu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Boršč chalupársky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Boršč   Boršč bieloruský   Dedinský boršč  

boršč chalupársky, recept, polievky