NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g šampiňónov, 40 g masla, 50 g hladkej múky, 3 dcl mlieka, citrónová šťava, 2 žĺtky, petržlenová vňať, čierne korenie, soľ, cca 1 l vývaru
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju trochou vývaru, rozš...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg jahňaciny s kosťou, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 kaleráb, 200 g karfiolu, 200 g zeleného hrášku, 2 l vody, soľ, 1 lyžička mletého muškátového kvetu, 250 ml sladkej smotany, 2 lyžice maizeny, olej, petržlenová vňať
Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do vriacej vody...

Potrebujeme tieto suroviny:
175 ml silnej kávy, 2 lyžičky hnedého cukru, 30 ml hnedého rumu, ½ lyžičky kakaa, 50 ml tuhej šľahačky, čokoláda
Do poháru (250 ml) dáme hnedý cukor, hnedý rum a kakao, potom nalejeme siln...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 porcie kapra, 1000 g zemiakov, 1 citrón, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, rasca, 1 lyžica masti na vymastenie misy
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska, ktoré poskl...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g šalátových zemiakov, 1 veľká cibuľa, 2 lyžice oleja, 2 lyžice octu, trocha zeleninového vývaru, ½ viazaničky reďkovky, 1 lyžica bylinkového oleja, 20 g ementálu (alebo iného syra)
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
polovica karfiolu, 100 g slaniny, 2 zemiaky, kúsok mrkvy, kúsok masla, štipka drvenej rasce, štipka muškátového orieška, 3 lyžice maslovej zápražky, soľ, vývar
Zo slaniny ukrojíme pár tenkých plátkov, ktoré necháme na ozdobenie. Zvyšok...

Potrebujeme tieto suroviny:
700 g baranieho mäsa, 30 g slaniny, 2 cibule, 2 červené papriky, mäsový vývar, 200 g rozmixovaných olúpaných paradajok, 1 lyžica paradajkového pretlaku, bravčová masť, soľ, mletá sladká červená paprika
Slaninu nakrájame na malé kocky, opražíme, pridáme masť a nadrobno nakrájan...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg trniek, 750 g cukru, 0,25 l vody
Trnky zalejeme vodou a za miešania varíme, až kým sa trnky nerozvaria. Poto...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zadného hovädzieho mäsa, 100 g šunky, 100 g slaniny, 100 g cibule, 30 g cesnaku, 60 g rastlinného tuku, 4 dcl vody, 30 g hladkej múky, soľ, korenie
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme, potrieme cesnakom rozotretým so so...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mletého mäsa, 100 g hladkej múky, 200 g strúhaného syra, 2 vajcia, 8 vajec varených natvrdo, soľ, čierne mleté korenie, strúhanka, olej
Mleté mäso premiešame s vajciami, syrom, múkou a korením. Osolíme a okorení...