Dnes je piatok, 26. apríla, meniny má: Jaroslava NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:2 dlhšie tenké baklažány, 1 kg rajčín, 1 veľká cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička sušeného tymiánu, 8 lyžíc olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, štipka cukru Baklažány umyjeme, osušíme, odrežeme stopky, dužinu nakrájame na kocky a op...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g teľacieho mäsa zo stehna, 1 vajce, 40 g hladkej múky, 0,5 dcl mlieka, soľ, olej Mäso odblaníme, umyjeme, osušíme a narežeme rezne. Rezne naklepeme, osolíme...
Potrebujeme tieto suroviny:2 malé mrkvy, 1 malá červená cibuľa, 100 g hrášku, 100 g fazuliek, 1 červená paprika, cibuľová vňať, 250 ml kyslej smotany, 30 g masla, 60 g krupice, 1 l vývaru, soľ, čierne korenie Na rozohriatom masle speníme krupicu, zalejeme ju vývarom, dobre rozmiešame...
Potrebujeme tieto suroviny:6 zemiakov, 300 g póru, 2 mrkvy, 1 lyžica hladkej múky, 30 ml oleja, kúsok masla, zelená petržlenová vňať, soľ Zemiaky nakrájame na kúsky, pór a mrkvu na kolieska, zalejeme vodou, osolím...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzej sviečkovice, 30 g hladkej múky, 200 g šampiňónov, 200 g hermelínu, 50 g brusníc, 100 g olív, 1 pomaranč, olej, mleté čierne korenie, soľ Mäso pokrájame na hrubšie plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a op...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g bryndze, 1 l mlieka, 2 hrste plochých rezancov, soľ, maslo, petržlenová vňať Bryndzu dobre rozšľaháme v mlieku tak, aby nevznikli hrudky, za stáleho mie...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g morčacieho mäsa, 4 väčšie zemiaky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 žltá paprika, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 vetvičky rozmarínu, vývar, 3 lyžice oleja, soľ, čierne korenie Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme na kocky nak...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g baranieho rebierka, 50 g slaniny, 75 g cibule, 250 g karotky, soľ, čierne korenie, rozmarín, 30 g masla, 1 dcl vody, 1 dcl vína, 70 g kečupu, 50 g bieleho jogurtu Nasekaná rebierka mierne naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a j...
Potrebujeme tieto suroviny:50 g droždia, 150 g špenátu, 1 cibuľa, olej, 1,5 l vývaru, 2 lyžice mletých ovsených vločiek, soľ, mleté čierne korenie Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Potom pridáme droždie, spen...
Potrebujeme tieto suroviny:4 vajcia, 200 g taveného syra, 100 g masla, 100 g Nivy, 200 g šunky, 100 g goudy, 50 g sterilizované kapie Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešam...
|
|