Dnes je nedeľa, 28. apríla, meniny má: Jarmila NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kg hlávkovej kapusty, 100 g hladkej múky, 50 g sójových vločiek, soľ, 80 g masla Kapustu očistíme, nakrájame nadrobno, posolíme, pridáme múku a vločky a spr...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g šťuky morskej, 100 g špenátových listov, 50 g masla, soľ, korenie, 2 strúčiky cesnaku, hladká mouka Šťuku obalíme v hladkej múke a ugrilujeme z oboch strán. Cesnak nakrájame n...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g zelenej špargle, 1,5 litra vody, tymián, 1 lyžica olivového oleja, 2 lyžice masla, 1 šalotka, 400 g ryže arborio, 150 ml suchého bieleho vína, 1 lyžička citrónovej kôry, soľ, 100 g mascarpone, 100 g strúhaného parmezánu, 2 lyžičky citrónovej šťavy, čerstvá šalvia Špargľu ošúpeme a z každého výhonku odrežeme hornú tretinu so špičkou. Spod...
Potrebujeme tieto suroviny:5 veľkých zrelých banánu, 1 hrnček pomarančovej šťavy, pol hrnčeka citrónovej šťavy, pol hrnčeka vody, 2 hrnčeky želírovacieho cukru Do hrnca dáme všetky suroviny okrem banánov, privedieme k varu, potom pridá...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg kuracích pŕs, 300 g šunky, 1 lyžica máčaných hrozienok, 2 lyžice olúpaných a nakrájaných mandlí, 2 lyžice sušených húb, 1 vajce, olej, škrobová múčka, na marinádu: 1 lyžica vína + 5 lyžíc sójovej omáčky + 1 lyžička octu + 1 väčšia cibuľa + soľ + 2 lyžice medu Mäso nakrájame na rezne o veľkosti menšej dlane a rozklepeme. Do pripravene...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 50 ml mlieka, 100 g hladkej múky, masť, soľ, majorán, mleté čierne korenie, na náplň: kyslá kapusta + prát Zemiaky ošúpeme, nastrúhame do misy a zlejeme z nich vodu. Cesnak vymiešame...
Potrebujeme tieto suroviny:5 kg sliviek, 1 kg cukru, 1/4 l dobrého silného rumu, na hrot noža kyseliny benzoovej Do hrnčeka dáme rozvariť cukor s 250 ml vody. Do vriacej dávame po častiach...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g diviny bez kostí (srnčia alebo jelenia alebo z čiernej zveri alebo i zajačie), 60 g slaniny, 2 cibule, soľ, sladká mletá paprika, rasca, 1 strúčik cesnaku, 4 paradajky, 3 zelené papriky, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžička worcesterskej omáčky Slaninu nakrájanú na kocky rozškvaríme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g fazule, 1 cibuľa, 10 g masla, hladká múka, soľ, mletá paprika, 20 g kyslej smotany Fazuľu namočíme deň vopred do studenej vody. Druhý deň ju uvaríme domäkka. ...
Potrebujeme tieto suroviny:12 plátkov toastového chleba, 150 g tvrdého syra, 2 tvarohové syry, 1 nátierkové maslo, 1 červená paprika, 1 vajce, 1 lyžica horčice, soľ, mleté čierne korenie, čerstvá pažítka, olivy, kapary, kaviár Z mäkkých syrov, nátierkového masla, žĺtku z vareného vajca, horčice, soli ...
|
|