Cuketová omáčka

Kategória: prílohy, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept cuketová omáčka potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 cukety
   • 1 cibuľa
   • 1-2 strúčiky cesnaku
   • olivový olej
   • 1/2 tégliku kyslej smotany
   • soľ
   • bazalka
   • oregano

Recept cuketová omáčka pripravíme takto:
Cukety umyjeme a neolúpané nakrájame nadrobno. Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme cukety a za stáleho miešania chvíľu restujeme. Podľa chuti osolíme a pridáme bazalku a oregano a dusíme. Až je cuketa mäkká (7-10 minút), pridáme cesnak. Potom cuketovú omáčku zjemníme kyslou smotanou a rozmixujeme. Cuketovú omáčku podávame k vareným cestovinám.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Cuketová omáčka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánová omáčka s kari   Cibuľová omáčka   Cigánska omáčka   Čierna grécka omáčka (mikonos)   Čierna omáčka   Domáca tatárska omáčka   Horčicová omáčka   Chilli omáčka   Jemná chrenová omáčka   Omáčka z anglickej horčice   Rýchla paradajková omáčka   Syrová omáčka s cibuľou   Šípková omáčka   Žĺtková omáčka  

cuketová omáčka, recept, prílohy