Teľací rezeň so šunkou

Kategória: minútky, teľacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept teľací rezeň so šunkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g teľacieho stehna
   • maslo
   • 100 g šunky
   • 30 g múky
   • 2 vajcia
   • 100 g strúhanky
   • soľ
   • masť

Recept teľací rezeň so šunkou pripravíme takto:
Rezne zľahka naklepeme, mierne osolíme, po jednej strane potrieme maslom, na rovnakú stranu položíme plátky šunky veľké ako rezeň a dobre je pritlačíme, aby neodpadly. Potom rezne obalíme v trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vyprážame na masti do zlatista, pričom je do masti dáme najprv tou stranou, kde je šunka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Teľací rezeň so šunkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglický bravčový rezeň   Bravčový prírodný rezeň so smaženou cibuľou   Bravčový rezeň Ohio   Bravčový rezeň so šunkou a nivou   Kráľovský rezeň   Kurací rezeň Mozart   Kuracia zmes so šunkou   Minútkový teľací rezeň   Rolovaný syrový rezeň   Savojský rezeň  

teľací rezeň so šunkou, recept, minútky