Šošovicový kotlík s rezancami

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept šošovicový kotlík s rezancami potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g rezancov
   • 250 g sterilizovanej šošovice
   • 150 g slaniny
   • 400 g kabanosu
   • 2 cibule
   • 2 zväzky polievkové zeleniny
   • soľ
   • 1 lyžica kari
   • 1 lyžica masla
   • 2 l zeleninového vývaru
   • petržlenová vňať
   • 2-3 lyžice červeného vínneho octu

Recept šošovicový kotlík s rezancami pripravíme takto:
Rezance varíme 10 minút v osolenej vode. V hrnci na masle rozškvaríme na kocky nakrájanú slaninu, na nej speníme nakrájanú cibuľu, podlejeme vývarom a varíme 15 minút. Zeleninu nakrájame nadrobno, pridáme do hrnca a varíme 10 minút. Kabanos nakrájame na hrubé plátky, pridáme do hrnca s odkvapkanú šošovkou a rezancami, premiešame a prehrievajú 5 minút. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a ochutíme octom a kari korením.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šošovicový kotlík s rezancami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Baraní kotlík   Bavorský mäsový kotlík   Hovädzí kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš II   Mexický paradajkový kotlík   Šošovicový bulgur  

šošovicový kotlík s rezancami, recept, hlavné jedlá